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鮨 難波(富山)

  • 私人房间
  • 纪念日服务
  • 有会说英语的服务员
  • 允许儿童入店

吸引了各地客人来访,富山的新鲜鱼类的宝库

从富山机场乘车20分钟,位于距离富山市繁华街区稍远的幽静住宅区,一星的“寿司难波”。店长难波薰在广岛的“上乃寿司”,富山的“寿司荣”锻炼之后,于1996年创立了属于自己的店铺。

寿司是经过观察每一位客人的样貌,采用适合的食材和样式制作出来的。比如,对于当地的客人会采用筑地购入的稀有鱼类,对于外地客人的话则会悉心选用富山特有的新鲜鱼类。完全是私人订制的感觉,为客人提供最适合的饭团。米是从富山的农家直接购入的,醋则采用米醋与酿造醋的混合。醋的口感柔软温和,不需加入砂糖,用米自身的甜味即可制作寿司。饭团比江户前稍微大一些,酸味和盐比较少,口味比较清淡。酒则是以日本酒为主。福岛·飞露喜或三重·而今之外,还有当地的“胜驹”“羽根屋”等,从全日本严选适合当季的酒。

看板不很大,静静伫立的“寿司难波”店内只有10个吧台席位和可以容纳8人的单间(日式)。地处距离繁华地段较远的地方,店长执着于“想成为特别的日子招引客人,可以有客人特意来访的寿司屋”。“寿司有着可以让人兴奋的力量”店主如是说,希望给有值得庆祝的事情或是纪念日等重要客人品尝下饭团。

套餐

午餐

推荐套餐

6,210 JPY / 人

  • 5,000日元起的套餐。

  • ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※这个餐厅在日本北陆地区的富山。
    如果有特殊需要请在希望栏内注明。

晚餐

14,904 JPY / 人

  • 12,000日元起的套餐。

  • ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※这个餐厅在日本北陆地区的富山。
    如果有特殊需要请在希望栏内注明。

晚餐

【2019年3月20日为止限定】

24,840 JPY / 人

  • 能品尝到富山湾产楚蟹是石川县产加能蟹,2019年3月20日为止的期间限定套餐。

  • ※含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※这个餐厅是富山餐厅。

    【注意事项】请在「希望栏」里填充上您从什么国家来的信息,谢谢合作。

地点

用户建议 (28)

  • 年龄: 50's访问日期: 1/2019访问次数: 1目的: 商务晚餐
    美味しく頂きました。 とても丁寧に料理されているのがわかります。 ありがとう御座いました。
  • 年龄: 50's访问日期: 1/2019访问次数: 2目的: 其他
    今回も美味しかった。 丁寧な仕事がされたネタとシャリの組み合わせがいつも抜群です。 次回はツマミもいただきたいです。 ご馳走様でした。
  • 年龄: 30's访问日期: 1/2019访问次数: 1目的: 纪念日
    とても美味しくまた食べに行こうと思いました。
  • 年龄: 40's访问日期: 1/2019访问次数: 2目的: 日期
    いつも美味しく頂戴しており、明日への活力となっております。次回改めてお世話になりたく、よろしくお願い致します。
  • 年龄: 40's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 同事随行
    すごく丁寧な仕事をされていていただくのが勿体無いくらいでした。ただ最後の巻物6巻がわさびが効きすぎていたと思います。ありがとうございました。また機会があればお邪魔させていただきます。
  • 年龄: 50's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    全てに仕事が施されていてネタとシャリのバランスも最高。器も店の雰囲気も良い。
  • 年龄: 30's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 同事随行
    お料理1つ1つが、とても美味しく、また店主さんとの会話もはずみ、とても幸せな時間を過ごせました‼また必ず行きます。
  • 年龄: 50's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    お昼のコースをいただきましたが、味、提供されるスピード、店内の内装、ご店主やお店の方の接して下さり方、全て満足いたしました。 コースが終わってから気軽に追加できたのもありがたかったです。 品切れのお酒があったのが少々残念だったので、次回は予め地元のお酒の準備をお願いしておこうかな、と思っています。
  • 年龄: 40's访问日期: 11/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    真心こもった素晴らしいランチになりました。大感謝です。
  • 年龄: 30's访问日期: 11/2018访问次数: 1目的: 同事随行
    とても美味しく、サービスも行き届いたお店でした。
  • 年龄: 30's访问日期: 11/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    2人でおいしくいただきました。ありがとうございました。
  • 年龄: 30's访问日期: 11/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    富山の知人に紹介してもらい、お邪魔させて頂きましたが 店主の拘りが随所に見られ、店内のしつらえ、料理、接客に 感服致しました。次回も訪れた際には必ず利用されて頂きたいと 思います。本当に美味しかったです、ありがとうございました。
  • 年龄: 40's访问日期: 10/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    遠いのでなかなかいけませんが、またいつか訪れたいと思っています。 ダブル記念日でいただいたお茶を飲みながら思い出します。 カウンターでの食事の醍醐味を味わった、贅沢な大人の時間でした。 夫が写真を撮りたいと申しておりましたが、雰囲気的に撮ってよい空間ではないと感じましたので阻止しました。あなごの塩わさびがおいしかったらしく、あなごを見るたびに申しております。 おいしかったです。御馳走様でした。
  • 年龄: 50's访问日期: 10/2018访问次数: 2目的: 家族聚餐
    お寿司はもちろん、薦めてくださったお酒、器、会話、すべて美味しく、美しく、楽しく、心地よい時間を過ごすことができました。 昨年初めて伺い、ぜひまたと期待値を上げての2回目でしたが、期待を裏切られることのない素晴らしいお店です。
  • 年龄: 60's访问日期: 9/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    全てのお料理が、おいしかったです。 お話もいろいろしてくださり、とても楽しかったです。
  • 年龄: 60's访问日期: 9/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    美味しいのはもちろんの事ですが、カウンターにいらっしゃったお客様も素晴らしく、 「よき店にはよき客が集う」を具現化されていらっしゃるお店と拝見いたしました。 ご主人は様々な板前さん、料理人さんとお知り合いの様でそのお話も大変楽しくうかがえました。 連れ合いは間もなく移転するので有名な東京の某市場出入りの水産会社の娘ですので、 ある程度の目は効く方だと思いますが、それがべた褒めでした。(あまりある事では有りません) 実は翌日もお邪魔しようかと思いましたが、満員で諦めました。 お寿司はもちろんの事、お吸い物も美味しく頂けました。 お椀に打ち水がされていて、茶懐石を頂くようで有りました。
  • 年龄: 50's访问日期: 9/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    いつもお世話になってます。今回も美味しいお鮨と楽しい時間をありがとうございました。旬の魚を美味しく戴けるのはもちろんの事、いつもお気遣い戴きありがとうございます。次回も楽しみにして寄せて戴きますので、宜しくお願いします。
  • 年龄: 30's访问日期: 9/2018访问次数: 2目的: 日期
    好き嫌いを始め、わがままにも快くお応え頂き、さりげない会話の中から、山葵の量を調節して頂いたりと、心遣い、気遣いを感じました。 次回は好物の時期にお伺いするつもりです。 ありがとうございました。
  • 年龄: 40's访问日期: 8/2018访问次数: 3目的: 友人随行
    落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりと美味しいお食事をいただけました。 会話でも和ませていただきました。 県外から来ていた友人も、とても満足していました! ありがとうございました♪
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    リクエストしていた高齢の母のために食べやすいように半分に切って頂いたり、材料に気を配って頂きました。母もとても喜んでくれました。ありがとうございました! お鮨の素晴らしさと大将はじめ従業員の皆さんの気さくな笑顔のお陰で本当にいい思い出になりました また伺いたいです
  • 年龄: 40's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    お寿司が凄く美味しかったのは勿論ですが、気さくな店主や店の方々の気配りのお蔭で、凄く居心地も 良かったです。また是非行きたいですね。
  • 年龄: 30's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    昨日は素晴らしいお食事をありがとうございました。 しゃりの一粒までとても美味しかったです。 美味しくて震えました。 富山へ行った際はまた是非伺わせて頂きたいです。 ありがとうございました。
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2018访问次数: 3目的: 日期
    最高でした。
  • 年龄: 40's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    随所に気配り、心配りをしていただき、ありがとうございました。全てのお鮨、料理が美味しく楽しいひとときを過ごさせていただきました。特にうにといくらのご飯は、とても美味しく感動しました。また、伺います。
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2018访问次数: 3目的: 日期
    静かでとてもゆっくりと、落ち着いて食事が出来ました。 料理も相変わらず美味しく、気配りも良くて、非の付けどころがありません。 とても満足出来ました。
  • 年龄: 50's访问日期: 7/2018访问次数: 3目的: 日期
    素材の良さに甘んじる事なく、ひと手間ふた手間かける調理で、素材の良さを何倍にも際立たせる大将の感性に感服しました。
  • 年龄: 60's访问日期: 7/2018访问次数: 3目的: 家族聚餐
    1)奥さんと難波マスターの会話(ガラス、陶芸)がマッチングし、僕は会話を聞きながら美味しいお刺身を戴きました。 2)ストックするお酒の種類が豊富で、時世の話題に上る地方のお酒を戴くことが出来ました。 3)マスターも登山の経験があり、立山周辺の山小屋での修行や山行のお話を伺うことが出来、僕の趣味と合ってとても楽しいひと時を過ごしました。 4)次回も山仲間を誘って寿司「難波」に行きたいと思います。
  • 年龄: 40's访问日期: 7/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    本当においしかったです!サービスも充分満足しました。またいきたいです。
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用户建议

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其它

餐厅名 [日本名字]
Sushi Namba(Toyama) [鮨 難波(富山)]
种类
寿司
营业时间
Lunch: 12:00~15:00 Dinner: 18:00~24:00 (L.O. 22:00)
闭店
星期一
地点
富山县 34-12
最近的车站

JR北陆本线(富山〜直江津)富山出租车15分钟

网站
http://www1.odn.ne.jp/nanba/
链接
https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16000585/