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鮨竹半 KARUME(カルメ)

  • 私人房间
  • 纪念日服务
  • 英语菜单
  • 有会说英语的服务员
  • 小学生及以上可以入店

轻松享受正宗的江户前寿司。

开业于2017年的“寿司 竹半 KARUME”,距离惠比寿站步程5分钟,是几家临近的“寿司 竹半 若槻”的姐妹店。原本的江户前寿司是大家都能轻易吃到的快餐,本店的“寿司 竹半 若槻”与之相反,这是一家让年轻人和女性伙伴也能轻松享受的休闲寿司店。为了避免让人感受到与寿司店的隔阂,我们把临街的一侧装上了大玻璃,给人一种开放式的印象。
但是,“寿司竹半若槻”并不是单纯的休闲化。作为店主的梅泽直幸先生,从少年时代就憧憬着菜板的世界,在银座的老字号“饶八”学习了19年,在“寿司 竹半 若槻”的前身“寿司 竹半”中不断钻研、积累经验,成为了一个熟练的寿司手艺人。获得了“寿司 竹半 若槻”中的若槻刚史先生的全面信任,全面成为了“KARUCH”的负责人。
即便是一份醋饭,也是梅泽先生独自制作的。另外,蒸煮的时间比通常短,大虾兼具令人心情舒畅的口感和浓厚的味道,在套餐最后一盘会提供,当季节的咸鱼子、海胆、白子等小盖饭,这也是梅泽氏原创的一道菜。根据季节不同,提供10种品牌的日本酒和2种白葡萄酒。
在明亮开放的店内,有10个餐台和桌席。并且,本店为保护隐私设有带专用入口的特别包间(4人),非常适合接待和偷偷约会等。
“听到客人说这是第一次吃非旋转寿司,我很高兴”。梅泽先生总是心直口快的,他的这个氛围休闲且味道正宗的寿司世界,无论对谁来说都是一种新体验。“今天要轻松地吃寿司”的时候,请一定要来这里。

套餐

午餐

推荐寿司套餐

6,210 JPY / 人

  • ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

晚餐

推荐套餐

18,630 JPY / 人

  • ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。

地点

用户建议 (1)

  • 年龄: 40's访问日期: 12/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    一つ一つ丁寧につくっていただけ、様子を見て説明していただけました 楽しい時間を過ごせました カウンターでしたので作っている様子を見るのもまた良かったです!ご馳走様でした
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用户建议

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其它

餐厅名 [日本名字]
Sushi Takehan KARUME [鮨竹半 KARUME(カルメ)]
种类
寿司
营业时间
Lunch:11:30~14:30(L.O.14:00) Dinner:17:30~23:00(L.O.22:30)
闭店
星期日 , Public Holiday
地点
东京都 涩谷区 恵比寿西 1-16-8 ドロップイン代官山 1F
最近的车站

JR埼京线惠比寿站西口步行5分钟
东急东横线 代官山东口步行7分钟

网站
http://karume.sushi-takehan.com/
链接
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13207451/
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