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Pierre(ピエール)

  • 私人房间
  • 纪念日服务
  • 英语菜单
  • 有会说英语的服务员
  • 初中生及以上可以入店

体现大师技艺与日本食材完美结合的、荣获一星评级的现代法式料理

《 Pierre 》 于 2013 年开业,是一家法式餐厅,位于与大阪站贯穿相连的“大阪洲際酒店 ( InterContinental Hotel Osaka ) ” 的 20 层。餐厅荣膺美食指南的一星荣誉。
大久保晋厨师长曾在《 BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO 》 、 Pierre Gagnaire 大厨的餐厅等、米其林三星大厨掌勺的名店实践学习,引领着这家一流酒店的主餐厅。他认真钻研大师传授的厨艺,将丰富的日本四季食材与法式料理烹饪厨艺完美结合,烹制出具有大久保氏特色的现代法式料理。香川产橄榄牛主菜是大久保氏的拿手好菜之一,绝对不应错过。彰显菜肴美味的葡萄酒以香槟为主,约有 400 种。餐厅平时备有 20 种单杯葡萄酒,并引入可用酒杯品味高级葡萄酒的举措等,针对想随意品尝各种葡萄酒的客人提供服务,这些服务措施都深受好评。
店内设计运用精巧构思把石材和木材等天然材料与玻璃素材组合在一起,展现出日本的现代美感。透过直达天花板的大玻璃窗向外看去,大阪的街道风景在眼前铺展开来。餐厅内主要设有 6 个吧台式坐席以及可坐 2~6 人的餐桌和单间(最多可容纳 12 人),镶着玻璃的开放式厨房为餐厅注入了活力,吧台式坐席正对着开放式厨房。餐厅宽敞又奢华,适合纪念日约会、重要的接待、聚餐等以及节日庆祝。餐厅高级而华丽,独特的菜肴赏心悦目,符合酒店主餐厅的档次要求,希望海外客人和美食家等以及想品尝特别美食的客人一定光临。

套餐

晚餐

"Prestige Menu"葡萄酒配餐

110,458 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    由主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

晚餐

"Prestige Menu" 配干杯香槟

71,473 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    由主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Promotion Menu"

51,980 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

晚餐

"Promotion Menu"葡萄酒配餐

51,980 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Promotion Menu"配干杯香槟

36,386 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

晚餐

"Promotion Menu"配干杯香槟

36,386 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Chef's Autumn Menu" 配葡萄酒

34,437 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

晚餐

"Chef's Autumn Menu" 配葡萄酒

34,437 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。
    秋季限定的松茸,大龙虾等奢侈高级的食材烹饪的期间限定美味。
    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Chef's Autumn Menu"干杯香槟

24,691 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。

    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

晚餐

"Chef's Autumn Menu"

24,691 JPY / 人

  • ▼套餐内容 (9/4~10/31)
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全6品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。

    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Pierre Menu" 配餐酒

20,142 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全5品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。

    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

午餐

"Pierre Menu" 干杯香槟

14,950 JPY / 人

  • ▼套餐内容
    由出生在大久保的主厨精选应季高级食材烹饪的套餐,全5品,期间限定的套餐。和干杯香槟一共可以享用5杯葡萄酒。矿泉水可以从6种不同的品种内选择。

    ※ 含消费税和服务费。
    ※没有追单的情况下不需要另外支付费用。
    ※因为是特别选材的套餐这个套餐在预定前三日不接受取消,如果取消将收取100%的预定费。

地点

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其它

餐厅名 [日本名字]
Pierre [Pierre(ピエール)]
种类
法国菜、小酒馆
营业时间
Lunch:11:30~14:00(L.O.) Dinner:18:00~21:30(L.O.)
闭店
假日无休
地点
大阪府 3-60 グランフロント大阪北馆塔楼C20階
最近的车站

JR东海道本线(京都线)(京都〜大阪) 大阪徒歩5分钟
JR大阪环状线 大阪徒歩5分钟
阪急神戸本线 梅田徒歩5分钟
坂急京都本线 梅田徒歩5分钟
大坂市宫地下铁御堂筋线 梅田徒歩5分钟

网站
https://www.icosaka.com/restaurant/pierre/
链接
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27073327/