Cellar Fête(セラフェ)

4,720 日元 〜
/ 人
7,452 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

与 1,000 瓶自然派红酒一起度过正宗的法式欢乐时光

“Cellar Fête”位于距离目黑站徒步 4 分钟的地点,作为 2016 年登陆、被誉为“巴黎最美味牛排店”的西麻布“Le Severo”的姐妹店诞生。有 11 年法国经历的主厨大展厨艺,能轻松地享受地道法国料理世界的餐馆。
齐田 武主厨从惠比寿 Taillevent Robuchon 开启厨师的职业生涯。2004 年前往法国,在巴黎 14 区的 La Maison Courtine、肉类料理名店 Le Severo、Hugo Desnoyer 等店学习肉类烹饪。从巴黎修业回国后,在 Hugo Desnoyer 惠比寿店担任厨师长,2018 年开了“Cellar Fête”。店名是由“Cellar(红酒酒窖)”和“Fête(节日)”组合而成,包含了齐田氏想将自己亲身感受到的法国小酒馆文化与节日的气氛和欢乐融合的想法。
主厨的即兴套餐“Carte Blanche”是使用日本人喜爱的柔软瘦肉、从原产地购入的当季的鱼和蔬菜组成的约 7 道菜的料理。例如,青森的特产走地鸡“洛克军鸡”、Le Severo 的招牌菜“鞑靼牛肉”也是推荐菜品。红酒以自然派为主,随时备齐法国、西班牙、意大利、日本等阵容丰富的红酒 1,000 瓶以上,也可直接从酒窖中挑选自己喜欢的红酒。对于红酒爱好者来说可能真的是像节日一样欢欣雀跃的时刻。
店内的特征是开放的大型窗户,吧台 6 位、餐桌 22 张,包间最多可供 10 人使用。橙色系的墙壁和家具制造出温暖的气氛。和知心朋友、同事或家人一起来访,一定会度过超越日常的充满活力与欢乐的用餐时间。

地点

用户建议(1)

  • 20's

    访问日期: 9/2018
    とても美味しかったです。丁寧な接客で、ユニークで季節感のあるメニューを楽しむことができ、幸せな時間を過ごすことができました。ぜひまた特別な機会に利用したいです。ありがとうございました。
    访问次数: 第一次到访目的: 日期

套餐

晚餐
【3月7-9日限定】巴黎LE SEVERO店主William Bernet先生的法国牛肉讲坛晚餐
12,420 日元 / 人
午餐
Carte Blanche~主厨推荐套餐~
7,452 日元 / 人
午餐
【周日限定】应季简约套餐
4,720 日元 / 人

信息

商店名称

Cellar Fête(セラフェ)

菜式

法国菜

营业时间

[周二~周六] 18:00~23:30(L.O.22:30) [周日] 11:30~18:00(L.O.17:00)

假期

星期一, On the 1nd and 3th Tuesday.

地点

东京都 目黑区 下目黑 1-3-4

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Cellar Fête(セラフェ)
白金・目黑・五反田
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