farsi largo!(ファルスィ ラルゴ )

2,750 日元 〜
/ 人
7,560 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

位于日本桥的可享用由日本食材编织而成的北意大利菜肴的意大利餐厅

“日本桥”自江户时代起便作为商业及文化中心而得到繁荣发展。“farsi largo!”便位于其中心的“COREDO室町”的近旁。店主兼主厨的辻秀永在东京都内的餐厅学习5年后前往了意大利,他在意大利西北部的皮埃蒙特大区的库内奥省白松露特产地的餐厅“La Contea”、马焦雷湖的鱼类菜肴特产地的餐厅“Albergo Verbano”、伦巴第大区的三星餐厅“Da Vittorio”学习了正宗意大利菜的烹饪方式。回国后,他又继续在都内的意大利餐厅进一步磨砺厨艺,并获得过东京电视台的“电视冠军”意大利菜烹饪冠军,在日意大利商工会议所料理大赏Dolce部门奖等奖项,拥有璀璨的经历。他于2010年独立开了“Farsi Largo!”这家餐厅,并于2018年将餐厅翻新后重新开业。
辻氏最注重的是让顾客尽情地享用具有时令特色的正宗北意大利菜肴和葡萄酒的搭配。他非常专注于对食材的挑选。特别是对海鲜类和蔬菜类食材的选用非常讲究,分别由烧津的鲜鱼老店直供从骏河湾捕捞的新鲜海鲜、由千叶的蔬菜农园直供有机意大利蔬菜。使用这些食材制作的意大利乡土菜肴,继承了连意大利人吃过后也会认同的味道。
小小的店内,由具有欧洲风情的白墙和现代风格的内饰,以及由名家手工制作的木餐桌和木质椅子构成了风格统一的和谐温馨的空间。午餐及晚餐均限定3-4组顾客用餐,由于可包场,也可用于聚餐及招待等用途。作为女性聚会的用餐场所,也可轻松愉快地用餐。“farsi largo!”含有“开拓自己的道路”的意义在里面,因此也非常推荐将这里作为庆祝重要的人开启新征程的场所。

■交通
JR总武本线 新日本桥徒歩8分钟
东京メトロ银座线 三越前A4出口徒歩3分钟
东京metoro半蔵门线 三越前A4出口徒歩3分钟
东京metoro东西线日本桥徒歩6分钟

地点

用户建议(1)

  • 50's

    访问日期: 4/2019
    ワイン、お料理ともにとても美味しかったです。 ありがとうございました。
    访问次数: 第一次到访目的: 家族聚餐

套餐

午餐
简版午餐
2,750 日元 / 人
午餐
简版午餐
2,750 日元 / 人
午餐
【可选择主食意大利面】午餐 全7品 套餐
5,500 日元 / 人

信息

商店名称

farsi largo!(ファルスィ ラルゴ )

菜式

意大利菜、小餐馆

营业时间

Lunch:11:30~15:00 (L.O.13:30) Dinner:18:00~23:00 (L.O.20:30)

假期

星期日, Saturday, Irregular Holidays

地点

东京都 中央区 日本桥本町 1-4-3 ヴィラアート日本橋B1F

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