日本料理ねね

10,800 日元 〜
/ 人

融合九州食材与京都料理烹饪技艺、位于熊本的米其林一星日式餐厅

自熊本市电“花畑町”站步行1分钟。米其林一星日式餐厅『日本料理NENE』,位于熊本市首屈一指的闹区,并且非常靠近熊本城。喜迎创业90周年的老字号京都料理『TAN熊北店』,店主志水誉幸曾在此潜精积思长达7年的岁月,并坚实地掌握了正宗京都日本料理的烹饪技艺。2015年,他在老家熊本独立开店。
『日本料理NENE』最大的特点就是,提供由日本料理传统烹饪技艺,以及熊本当地丰富食材所蕴育而出的、此地独有的日本料理。在料理之中,满满融入发挥九州地利的季节感。在食材这一方面,不仅拥有京都日式酒家都会使用的优质熊本新鲜海产品,以及直购自京都长期合作供应商的京都蔬菜,另外还有生长于熊本这块土地的丰富蔬菜。店主十分重视时令变迁,依照当天食材而定下来的料理,没有一天是相同的。每一道料理,对于品尝的顾客来说都将成为“珍品”。为了让顾客能够尽享各式酒品的趣味,店主志水集齐了严选自日本全国各地的铭酒。希望熊本县外及海外顾客在品尝佳肴的同时,能够畅饮熊本产日本酒“花之香”等酒品。
餐厅内拥有充满暖意的空间。40个餐席均为包厢,其中还有掘式被炉、餐桌席。无论是哪一种,都能够让您在隐私空间中尽享顶级日本料理。这是一家在重要日子必来的日本料理店,在此除了与家人、朋友、恋人共度特别纪念日、庆祝活动、特别日子之外,还能够举办宴席接待来自县外及海外的客户。

地点

套餐

晚餐
会席料理
10,800 日元 / 人
晚餐
会席料理
16,200 日元 / 人

信息

商店名称

日本料理ねね

菜式

日本料理、懐石、和食

营业时间

17:30~22:00

假期

星期日,

地点

熊本县 11-23 银杏北通大楼1F

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日本料理ねね
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