在留有明治大正时期历史遗趣的名古屋白壁,有家法式餐厅“Grande Table de KITAMURA ”。
主厨北村龙二自16岁起成为厨师。远赴法国,在“Charles Barrier”、“Jamin”、“TAILLEVENT”等Grand Maison学习研修14年左右,之后作为副厨师长在瑞士“Girardet”磨练了10年。回国后在名古屋的MIKUNI NAGOYA当了3年厨师长。为了实现在欧洲所想象的“在日本街头也能有适合的餐厅”的想法,在2014年开创了“La Grande Table de KITAMURA ”。
“餐厅就是剧场”,是北村一直以来的信条。作为主演的客人像翘首以盼的盛大场面那样,华丽的装饰,最大限度的享受氛围和菜肴。正是秉承着这样的信条,北村创建了这家餐厅。
委托给主厨的套餐,采用当日最好的食材,结合客人的喜好和情况制作而成。绝不做出相同的菜肴,甚至沙司酱或风格等细微之处都会用心去做,因此来这里会与一生只能遇到一次的菜肴相遇。搭配的红酒结合每天都在变化的菜肴,以种类多样的法国产为主,为客人提供各种建议。
由旧宅院改造的店内,有40个桌子席位和可以容纳6-10位的单间。无论是情侣约会,还是金婚仪式、接待宴会、女孩聚会等多种场合都可以来这里。还可以提供法语及英语服务,海外客人也可以放心光临。希望在剧场一样的华丽氛围内享受被誉为世界明珠的法国料理。
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
5,800 日元 〜
/ 人
9,438 日元 〜
/ 人

客人当主角,用法国料理绽放绚丽多彩的剧场餐厅
地点
用户建议(1)
60's
访问日期: 12/2019ラ・グランターブル ドゥ キタムラのフレンチは基本に忠実な味だと思います 飽きが来ず毎回いただいていてほっとします 一番大切なことだと思います 素晴らしいお料理で美味しかったです访问次数: 曾经到访过目的: 同事随行
套餐
信息
商店名称
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
菜式
法国菜
营业时间
11:30-15:00(LO 13:30) 17:30-22:00(LO 20:30)
假期
Irregular holidays
地点
爱知县 4-84
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ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
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