来自千岁,令人神往,由清酒和江户前寿司缔造而成的至臻至美的米其林二星世界
能够尽享北海道食材制作的正统法式料理,札幌的一星法餐厅
丰富的北海道食材和江户前的技艺融合在一起,锋利且让人着迷的寿司
在札幌闪耀二星,鱼和米的完美结合
将「函馆制造」推向世界,北海道顶级主厨的独门独户法式餐厅
12,100 JPY ~ / 北海道 / 日本料理、懐石、和食
札幌二星级日本料理店 将美味和温暖倾注于料理中
寿司行家的札幌鬼才,『霜止出苗』五十岚主厨创办朝气蓬勃的寿司店
洋溢着生命力的北海道食材,与古典的法式料理钩织出了羁绊
9,240 JPY ~ / 北海道 / 日本料理、懐石、和食
身兼大厨的店主出身于奥尻岛,创造出北海道独特的顶级日餐
从札幌走向世界。这家一星级的法国餐厅将北海道的四季呈现在餐盘上。
丰富展现大地香味、北海道起源的米其林一星法式餐厅
札幌鬼才杰作超越法国料理常规的原创世界
由精通日餐神髓的寿司专家制作而出的、米其林一星艺术品
表现北海道食材本质的一星法式料理
象征北海道的景色和味觉,超越法国风味的餐厅
被北海道的恩惠所环绕,使用刚刚采摘的蔬菜,鸡肉,鸡蛋的循环型农场餐厅
可以品尝到「虾夷前寿司」和「江户前寿司」的札幌寿司店
用江户前的技艺,品尝北海道的食材,「Watanabe流」虾夷前寿司店