充分发挥当季食材，展现食材其本色的现代米其林一星级法式料理
6,600 JPY ~ ／ 广岛・山口・爱媛 ／ 日本料理、懐石、和食
用新旧技法烹饪，广岛的产酒地西条的二星日本料理店
米其林一星级餐厅平民区中的天妇罗新锐。轻松品尝源自“山之上”的美味
连米中水量都要指定，考究的独一无二的醋饭
一家可以品尝到富山时令食材的一星天妇罗店
“爱媛鮨”荣获两颗星评级。通过巧妙手法，发挥食材本身原有味道制成寿司和料理，配上红酒也美味。
从名店「Sushisho 」系列独立，使用三种醋饭的米其林一星级寿司店
跨越半个世纪、由熟练的技术和美学相互共鸣造就的寿司
6,050 JPY ~ ／ 饭田桥・神乐坂・市谷 ／ 串焼
每天早上宰杀的严格挑选的鸡和名贵酒品的完美结合，可以在时尚的柜台式长桌享用到
将和食的细腻融入到法式料理中，让人迷恋的餐厅
31,350 JPY ~ ／ 饭田桥・神乐坂・市谷 ／ 寿司
出自在银座名店有长年经验的主厨之手的「江户前」寿司
18,150 JPY ~ ／ 六本木・麻布・广尾 ／ 意大利菜、小餐馆
迷人中东风情，还原美食应有的味道
广岛唯一的米其林二星法式餐厅。新锐主厨所释放出的、凝聚而成的料理天赋以及勃艮第风
为想品尝真正的“寿司”而做的顶级寿司
36,300 JPY ~ ／ 六本木・麻布・广尾 ／ 日本料理、懐石、和食
在仅设两间包厢的奢侈空间中，享用顶级食材锦簇的日本料理
14,969 JPY ~ ／ 池袋・目白・江户桥 ／ 日本料理、懐石、和食
前往池袋罕有的“和摩登”风格的日式饭店，享受日常生活中的些许奢侈
佐渡食材与江户前技术相互交融的正统派江户前寿司
精选寿司、大米与清酒，令寿司的舞台跃动如初
