LATURE(ラチュレ)

5,184 円 〜
/ 人
11,880 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

自然に敬意をはらい、日本食材で伝統的なフランス料理を継承する一つ星フレンチ

表参道駅からほど近く、青山学院大学すぐ横の地下に構える一つ星のフレンチレストラン。ジビエ料理の若きシェフとして名を馳せていた室田拓人氏が、2016年8月に満を持してオープンした『ラチュレ(LATURE)』である。その名は室田シェフが生み出した造語で、「自然の雫」という意味をもつ。「我々が食している食材は全て自然からの恵みであり、地球の奇跡といえる」と、自然に対する敬意と感謝をフランス料理で表現し、ゲストに最高のおもてなしを提供したいとの熱い想いが込められている。

季節のおまかせコースは、伝統を守るクラシックなフランス料理をベースに、旬の日本食材を使用して、柔らかなニュアンスで展開される。春には山野草、夏には鮎、秋から冬にかけてはスペシェリテの一つであるジビエ料理を。狩猟免許をもつ室田氏が、直接狩りに行って仕留めた獲物を伝統的なフランス料理に昇華。その滋味深く愛情深い料理は、食べ手の心を強く震わせる。

店内は、堅苦しくなく居心地のいい空間。テーブル席と半個室、そしてオープンキッチンになったシェフズテーブルのカウンターでは、室田シェフの臨場感あふれる調理姿を目の当たりにすることができる。カジュアルデートや、グルマン同士の会食、そして海外ゲストのおもてなしにもオススメ(英語と中国語に対応)。フレンチの伝統を感じられる「ラチュレ=自然の雫」の神髄を、ぜひ体感していただきたい。

■アクセス
JR山手線「渋谷駅」15番出口より徒歩7分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田戦「表参道駅」B1出口より徒歩7分

アクセス

おすすめコメント(3)

  • 50's

    来店日: 4/2019
    知人の紹介で初めて伺わせていただきましたが、食材を美味しく頂かせていただけたということに尽きると思います。オーナーシェフやスタッフ皆さんの動きや対応も素晴らしく、食事を楽しむことができました。本当にありがとうございました。次の予約もお願いできましたので、新たな食材との出会いを楽しみに楽しみにして待ちたいと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 50's

    来店日: 11/2018
    楽しい記念日になりました。 ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 50's

    来店日: 3/2018
    素晴らしい時間でした。お料理の一皿一皿に、「拘りと思いやり」を感じました。1、2、3月と、毎月家族の誰かのお誕生日でしたが、皆、多忙でゆっくりお祝いする事ができずにおり、この24日、結婚記念日に全てのお祝いをしよう!と予約致しました。「拘りと思いやり」は、我が家のモットーでもあり、素晴らしいお店に出会えたことに感謝致しております。運ばれるお皿毎に幸せが膨らんでいきました。スタッフの方とのお喋りも楽しかったです。ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日

FAQ

  • 個室はありますか。

    半個室がございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    ダイニングルームをカーテンで仕切った半個室にて対応いたしております。

  • 個室料はいくらになりますか。

    別途個室料として、ご利用料金の10%を頂戴しております。

  • 個室には何名まで入れますか。

    8名様まででございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎ頂きません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    2,000円前後でケーキをご用意させていただきます。事前にご相談ください。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    お肉料理です。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    対応しております。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリープレミアムモルツです。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    1本 3,210円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上来店可能でございます。お子様メニューのご用意はございません。。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配しております。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けることができます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    落ち着いた静かな環境でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    男女問わず、30代〜50代のお客様にご来店いただいております。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    タテルヨシノでございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    撮影可能でございます。

コース

ランチ
Menu LATURE
5,184 円 / 人
ランチ
Menu LATURE Plus
7,344 円 / 人
ディナー
Menu Terroir〜”大地”のコース〜
11,880 円 / 人

店舗情報

店名

LATURE(ラチュレ)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch: 11:30~15:30(L.O.13:30) Dinner: 18:00~23:00(L.O.20:30)

定休日

日曜日, 祝日はお休みとなります。

アクセス

東京都渋谷区渋谷2-2-2青山ルカビルB1

予約

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LATURE(ラチュレ)
渋谷・恵比寿
予約