鎌倉ふくみ

8,800 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

鎌倉の旬の魚や野菜をふんだんに使った、地元に根づく日本料理店

鎌倉駅から徒歩約3分。小町通りに店を構える日本料理店『鎌倉ふくみ』。暖簾をくぐり、2階に上がると、大将の池田 吉正(いけだ よしまさ)氏がやさしい笑顔で迎えてくれる。
 
池田氏は、『銀座あさみ』や京都『梁山泊(りょうざんぱく)』などの名店で日本料理の腕をみがいた後、帰郷。父親が葉山で営む『日本料理 一葉(いちよう)』の二代目として、古都鎌倉の移ろう季節を感じられる料理を提供し、人気を集めた。その6年後の2019年2月、「お客様との対話ができるカウンター割烹で料理を提供したい」という思いから移転。『鎌倉ふくみ』とした新たなスタートを切った。店名は、池田氏が稽古を続けるお茶の先生が命名し、〝幸福を味わう〟という意味が込められている。
 
「葉山に帰ってきた時から地元・神奈川の食材を使うと決めていた」という池田氏。相模湾、松輪沖、走水沖で獲れる魚や、鎌倉野菜はもちろん三浦半島産の三浦野菜など、新鮮な食材を使う。「自分は農家さんとお客様の橋渡し役」と話し、地元の市場を通さずに仕入れるので、その日その日で食材が変わる一期一会の料理が楽しい。料理のスタイルは古典的なものと新しいものを融合。基本的な日本料理に進化を取り入れる。名物は「焼き胡麻豆腐」。鎌倉は清水食品様の豆乳を使用し、外はパリッと香ばしく、中はとろとろとした食感の絶妙なハーモニーを味わえる逸品に、ファンは多い。日本酒は、池田氏自らが足を運んで選んだ地元・神奈川の酒蔵のものを中心に、新潟・佐渡などの銘酒を約10種類ほど用意する。
 
和を感じさせる静かな店内。木のカウンター(5席)で、カップルでも1人でも気軽に料理を楽しむことができ、テーブル席では、家族や知人、友人とのお祝いの席や、仕事仲間との会食を楽しむのもいい。四季折々に鎌倉ならではの味を堪能してほしい。

■アクセス
JR横須賀線 鎌倉西口 徒歩5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。お料理でサービスさせていただきますので、事前にご相談ください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    小学生以上のお子様のご来店は、事前にご相談ご予約の上、貸切であれば可能でございます。お子様用のメニューをご用意しております。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。店外で喫煙可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は14名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。神奈川の多数ある日本酒がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ベジタリアン、ハラル、カロリー控えめメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    タ特にございませんが、短パン、サンダル履き、短パンなどの軽装でのご来店はお断りしております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
おまかせコース
8,800 円 / 人
ディナー
おまかせコース
13,200 円 / 人

店舗情報

店名

鎌倉ふくみ

ジャンル

和食

営業時間

Lunch:11:30~15:00(L.O.13:30)Dinner:17:30~22:00(L.O.20:30)

定休日

月曜日, 月曜日祝日の場合火曜日休み

アクセス

神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-1-29大崎ビル2階

予約

×
鎌倉ふくみ
鎌倉・葉山エリア
予約