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日本料理 銀座 いしづか

14,256 日元 〜
/ 人
  • 英语口语员工

重视与产地关系的日本料理店

这家店是由在银座多家名店进修之后,作为麻布店铺料理长连续5年荣获米其林星的石塚先生所开的。石塚先生十分重视和产地人员的沟通联系,只相信产地直送的食材。作为餐厅招牌料理——生鱼片,石塚先生会亲自赶赴其产地,和渔民一起乘渔船前去查看,阐述自家店对于食材的要求,从产地直接输送新鲜食材。该店料理只有自由发挥菜品,但是主厨会在细致的交流沟通之后,迎合客人需求制作料理。该店保有15种以上的日本酒,其中还包括了很难搜集的名牌日本酒。在这样一个别致的空间环境里,客人们可以充分享受到最新鲜的时令食材。有重要客人接待或是重要饭局的场合,请一定要来预约本店。

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地点

用户建议(1)

  • 50's

    访问日期: 12/2015
    清潔感あるアットホームな雰囲気の中、とても美味しいお料理をいただきました。 質、量共に満足!! 食べきれなかった炊き込みご飯をお土産に持たせていただく等、細やかな気配りに感謝です。 是非又利用させていただきたいと思います。
    访问次数: 第一次到访目的: 其他

套餐

晚餐
青龙套餐
14,256 日元 / 人
晚餐
朱雀套餐
17,820 日元 / 人
晚餐
白虎套餐
23,760 日元 / 人

信息

商店名称

日本料理 銀座 いしづか

菜式

日本料理、懐石、和食

营业时间

午餐:11:30~14:30 (最终点餐13:30) 晩餐:17:30~23:00 (最终点餐21:30)

假期

星期日, Public holidays

地点

东京都 中央区 银座 1-13-8

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日本料理 銀座 いしづか
银座・新桥・有乐町
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