乃木坂しん

21,780 円 〜
/ 人
21,780 円 〜
/ 人
  • タクシー利用可能

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

一つ星に輝く、日本料理とワインとの極上ペアリング

徳島の料亭を出自とし、銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ、石田伸二氏とフレンチから日本料理まで、数々の経験を積んできた飛田泰秀氏がタッグを組んで2016年に開業した、日本料理店『乃木坂しん』。オープン当初から食通や飲食業界の耳目を集めるとともに、開業わずか半年で世界的グルメガイドの一つ星を獲得。

店主・石田氏の出身である徳島県を中心に、厳選した食材を使用した日本料理。特に徳島産の鯛、和食に欠かせない鯛に強い思い入れがあり、「自分の成長を確認するのも鯛であり、自分が自信を持って料理出来るのも鯛であるのはこれからも変わることはない」と石田氏は言う。そして、海外経験を生かした飛田ソムリエセレクトによる豊富なワインリストと日本酒で、和食の新たな境地を切り開く絶妙なアルコールペアリングを展開する。

カウンター6席と個室3部屋の小さな店構えで、ランチ・ディナーともにおまかせコースを用意。ランチタイムならお子様の同伴(※)が可能で、英語対応も可能なので、海外ゲストのおもてなしや、接待・会食にもふさわしい一席を設けることができる。

※ご予約時に、ご要望欄にてご相談ください。

※世界的グルメガイド東京 2023年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
東京メトロ千代田線 乃木坂 1番出口 徒歩3分

アクセス

おすすめコメント(5)

  • 50's

    来店日: 10/2022
    Very enjoyable evening for one that enjoys food. A succession of delectable, well orchestrated and thought out dishes that excites the palate left us with full happy bellies .... hahhaa. A fish based omakase combined with so many other food ... shows the chef's deep appreciation of the cuisine and its desired effect on the palate. The use of fresh local produce is another plus point ..... dinner's finale is a fine macha .... full range of Japanese Kaiseki on display ... excellent. Will be recommending Nogisaka Shin to good friends only ..... hahhaha
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 30's

    来店日: 6/2021
    旬を感じる日本料理とワイン・日本酒とのペアリングが素晴らしく、大変満足いたしました。お料理も正統派である一方で、一ひねり加えたお皿も多く最後まで楽しませていただきました。落ち着いた雰囲気のカウンターや接客もとても居心地が良かったです。季節を変えてまたお伺いしたいと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 60's

    来店日: 7/2019
    ゆっくりと楽しく食事が出来ました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    両方ございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    掘りごたつとテーブルタイプ両方ございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    掘りごたつの個室は靴はお脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れしません。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    八寸でございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    事前にご相談ください。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    ベジタリアン向けのメニューはございます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    生ビールはキリン、瓶ビールはヱビスとアサヒでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインと日本酒でございます。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    小学生以上のお子様は可能でございます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配しております。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    赤坂通りに面した閑静な場所でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    男性5割、女性5割で、30〜60代の方が多いです。

  • 個室料はいくらになりますか。

    個室料は頂戴いたしませんが、2名様でご利用の場合は「季節のおすすめのコース」、または「季節の最高食材のコース」のご注文に限らせていただきます。

コース

ランチ
店主おまかせのコース
21,780 円 / 人
ランチ
季節のおすすめのコース
26,620 円 / 人
ランチ
季節の最高食材のコース
36,300 円 / 人

店舗情報

店名

乃木坂しん

ジャンル

和食

営業時間

Lunch 水〜土曜 :1200~15:00(L.O.12:30) Dinner:18:00~23:30(L.O.21:00)

定休日

日曜日は不定期で月二回のお休みをいただいております。

アクセス

東京都港区赤坂8-11-19エクレール乃木坂 1F

おすすめのレストラン

予約

×
乃木坂しん
赤坂・永田町・霞ヶ関
予約