乃木坂しん

21,780 円〜

/ 人

21,780 円〜

/ 人

タクシー利用可能
英語メニュー
英語スタッフ

一つ星に輝く、日本料理とワインとの極上ペアリング

徳島の料亭を出自とし、銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ、石田伸二氏とフレンチから日本料理まで、数々の経験を積んできた飛田泰秀氏がタッグを組んで2016年に開業した、日本料理店『乃木坂しん』。オープン当初から食通や飲食業界の耳目を集めるとともに、開業わずか半年で世界的グルメガイドの一つ星を獲得。

店主・石田氏の出身である徳島県を中心に、厳選した食材を使用した日本料理。特に徳島産の鯛、和食に欠かせない鯛に強い思い入れがあり、「自分の成長を確認するのも鯛であり、自分が自信を持って料理出来るのも鯛であるのはこれからも変わることはない」と石田氏は言う。そして、海外経験を生かした飛田ソムリエセレクトによる豊富なワインリストと日本酒で、和食の新たな境地を切り開く絶妙なアルコールペアリングを展開する。

カウンター6席と個室3部屋の小さな店構えで、ランチ・ディナーともにおまかせコースを用意。ランチタイムならお子様の同伴（※）が可能で、英語対応も可能なので、海外ゲストのおもてなしや、接待・会食にもふさわしい一席を設けることができる。

※ご予約時に、ご要望欄にてご相談ください。

※世界的グルメガイド東京 2023年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
東京メトロ千代田線乃木坂 1番出口　徒歩3分

アクセス

FAQ

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
両方ございます。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
掘りごたつとテーブルタイプ両方ございます。
個室では靴を脱ぎますか。
掘りごたつの個室は靴はお脱ぎいただきます。
個室の音漏れ状況はどうですか。
音漏れしません。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
八寸でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
事前にご相談ください。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ベジタリアン向けのメニューはございます。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
生ビールはキリン、瓶ビールはヱビスとアサヒでございます。
オススメのお酒を教えてください。
ワインと日本酒でございます。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
小学生以上のお子様は可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配しております。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
赤坂通りに面した閑静な場所でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
男性5割、女性5割で、30〜60代の方が多いです。
個室料はいくらになりますか。
個室料は頂戴いたしませんが、2名様でご利用の場合は「季節のおすすめのコース」、または「季節の最高食材のコース」のご注文に限らせていただきます。