Ode (オード)

8,316 円 〜
/ 人
17,820 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語スタッフ

生産者や生井シェフの思いを伝える、広尾の新生代一つ星フレンチ

2017年秋。広尾商店街を抜けた住宅地の一角に、食通が注目する新たな食空間がオープンした。ラテン語の壮麗な抒情詩「頌歌」を意味する『Ode(オード)』である。その言葉の意味は「想いを伝える」ということ。オーナーシェフの生井氏は、「生産者の想い」を料理としてプレゼンテーションし、訪れるゲストたちへ、「生井氏の想い」をしっかり伝えていきたいと語る。

生井氏は、東京都内や軽井沢のフレンチレストランで修業し、『シック・プッテートル』のシェフを務めた実力派。2019年度版の世界的グルメガイドブックにて、一つ星を獲得した。オープンまでの間、納得のいく食材をセレクトすべく日本の各地をめぐり、生産者とコミュニケーションを取ることに時間を費やした。魚は五島列島や金沢、八幡浜、函館などの港を巡り漁師との対話し海への想いの強い方から提供いただき、野菜は土と対峙している思いのある農家の方から仕入れていくという。

ディナーはスナックを含む11皿の構成。フレンチの古典的な要素や、ソースを大事にしつつ、常に斬新でモダンな仕立てなどを盛り込んだガストノロミーを提供し、それを常にブラッシュアップしていく。

店内はグレーを基調とした、エントランスから一段上がったカウンター13席。ここはカウンターというよりもさながらシェフズテーブルといった楽しみを味わうことができる。そして、4名で利用できる個室と6名の半個室もあり、用途に応じて活用できる空間が用意されている。生井シェフの『Ode』の世界へ、ぜひ足を運んでいただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線 広尾駅2番出口 徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(9)

  • 30's

    来店日: 7/2019
    視覚にも味覚にも新鮮で楽しいお料理でした!とても美味しかったです。 記念日のプレートは美しく、お花までプレゼントもしてくださり、ホスピタリティに溢れていました。 また必ず来たいと思うお店でした!
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 40's

    来店日: 5/2019
    とてもとても素晴らしかったです! 料理も素敵すぎて感動! スタッフの方々素晴らしいアイコンタクトで反応されるの久々にお店で見ました 感謝しています。 また行きますのでお願いいたします。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 30's

    来店日: 4/2019
    thank you for the superb lunch, looking forward for chef's visit to singapore.
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室、完全個室両方ございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    半個室は6名様、完全個室は4名様までお入りいただけます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    半個室はやや音漏れいたします。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    無料にてメッセージプレートをご用意いたします。季節に準じたガトーのご用意もございます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    国内外問わず、常時数種類のご用意がございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。1本につき5,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。10名様からでご予算はご相談ください。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ベジタリアン向け、カロリー控えめの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    スマートカジュアルでございます。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    広尾駅2番出口より徒歩5分でございます。

コース

ランチ
ランチコース
8,316 円 / 人
ランチ
ランチに楽しむディナーコース
17,820 円 / 人
ディナー
ディナーコース
17,820 円 / 人

店舗情報

店名

Ode (オード)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch: 12:00~15:00 (L.O. 13:00)Dinner: 18:00~23:00 (L.O. 21:00)。土曜日のみL.O. 20:002019/04/01~L.O.20:00

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

東京都渋谷区広尾5-1-32ST広尾2F

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Ode (オード)
六本木・麻布・広尾
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