金蔦 六本木店

6,815 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

博多で人気の「炊き肉鍋」。一度食べたらやみつきの味を六本木で

東京ミッドタウンからほど近い場所にある『金蔦』六本木店は、福岡・博多のグルメエリア「春吉」で人気の「炊き肉鍋」を堪能できる鍋料理専門店だ。

「炊き肉鍋」とは、牛テールスープに肉や野菜をしゃぶしゃぶのように火を通して食べる鍋のこと。特殊な形状の鍋に、九州直送の野菜や、餌に焼酎麹を混ぜて育てることで濃厚な甘みが特徴の鹿児島県産の『黒宝豚』、九州産の黒毛和牛のサーロインが美しく盛り付けられる。肉に関しては完全に火を通さなくても味わえる新鮮さも売りの一つ。これらの鍋の形状や機能、提供方法等は特許取得・意匠登録されており、『金蔦』でしか味わうことができない名物料理となっている。また、食後にサーブされる「和紅茶」も隠れた人気で、コース全体を通して福岡の味覚を存分に味わうことができる。

総料理長は盛山貴行(モリヤマ タカユキ)氏。2000 年より都内日本料理店で下積みを経験後、26 歳の時に渡米。ニューヨークの日本料理店『饗屋』で研鑽を積む。 数々の有名店を経て、2015 年『東京 金蔦』(六本木 銀座)、2018 年【粲 sun】の総料理長に就任。 和の経験を活かしたスタイルでレストランメニューの構築や、国内外でのイベント、料理監修等で活躍している。

店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、接待や記念日、デートなど、さまざまなシーンで利用可能。事前相談でテーブル席や個室の10名様以上の予約にも対応している。土日も営業しているため、六本木界隈での利用に重宝されるだろう。

■アクセス
都営大江戸線 六本木駅7番出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 六本木駅4a出口 徒歩3分
東京ミッドタウン 徒歩3分

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 40's

    来店日: 2/2018
    全般に彩り豊かなお食事でした。炊き肉鍋に関しては、ネギとお肉がたっぷりなので、美容にも良いのではと思われます。お野菜とお肉を沢山食べたい、との目的にはピッタリだと思います
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 仕事仲間と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    サービス料を5%頂戴いたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    12名様までお入り頂けます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    3部屋のうち2部屋はお脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れ致します。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。1000円/名にてコース内のデザートをグレードアップし、デザートプレートとしてご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロ、エビス生ビールでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。1名につき3,000円頂戴いたします。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    個室利用の場合のみご来店いただけます。お子様用メニューは事前にご相談をお願いいたします。

  • タクシーを手配していただけますか。

    対応いたしかねます。

  • 禁煙ですか。

    分煙でございます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキー、果実酒等を取り揃えております。その中でも日本酒とワインはお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    事前にお問い合わせ頂ければ、シェフおまかせのお会席もご用意いたします。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語を話せるスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    六本木駅7番出口より徒歩1分でございます。

コース

ディナー
【テーブル】九州産黒毛和牛リブロースと鹿児島黒豚「黒宝豚」コース
6,815 円 / 人
ディナー
【テーブル】九州産黒毛和牛三角と鹿児島黒豚「黒宝豚」コース
7,623 円 / 人
ディナー
【テーブル】九州産黒毛和牛サーロインと鹿児島黒豚「黒宝豚」コース
9,240 円 / 人

店舗情報

店名

金蔦 六本木店

ジャンル

和食

営業時間

17:30~23:00(L.O.22:30)

定休日

無休,

アクセス

東京都港区六本木4-12-11竹岡ビルB1F

予約

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金蔦 六本木店
六本木・麻布・広尾
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