火鍋 成都(セイト)

5,280 円 〜
/ 人
  • 英語メニュー

関西初上陸。本場四川の「薬膳火鍋」専門レストラン

JR大阪環状線「桜ノ宮駅」から徒歩5分。2018年4月に大阪市北区、大川沿いにオープンした火鍋専門レストラン『火鍋 成都(ひなべ せいと)』。帝国ホテル大阪近くの落ち着いた場所にある。

東京『火鍋 三田』のオーナーと、『火鍋 三田』の味に惚れ込んだ切通氏がタッグを組み、関西初上陸となる大阪に出店。切通氏が1か月間、東京の本店で学び、伝統の味を受け継ぎついだ。火鍋に使われる唐辛子や山椒、高麗人参やクコの実など、スープの材料は本場中国から取り寄せたものを使用。

本場中国の花椒が効いた痺れる辛さの麻辣スープと、最高級薬材を使用した薬膳白湯スープを、日本の旬食材で味わえる。辛く深みのある火鍋を引き立てるのは、10年熟成の芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴の紹興酒やワイン。凍らせたカットレモンを溶かしながら飲む「生レモンサワー」も女子に人気である。そして、火鍋コースの最後を締めくくるのは、自家製肉味噌と一緒に食す「担々麺」。東京の本店ともに人気の高い必食の佳品である。

シックで落ち着いた店内は全て半個室。ブラインドの間仕切りを変えることで4名から最大14名までフレキシブルに対応できるため、プライベートをはじめ、歓送迎会などの団体利用にも最適。また、本場四川の麻辣スープと薬膳白湯スープで食べる火鍋は疲労回復、デトックスや美容効果も期待されていることから、夫婦やカップル、女性同士での利用もオススメである。

■アクセス
JR桜ノ宮駅より徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 20's

    来店日: 2/2020
    高校卒業後、初めて会う友人との夕食だったので とても緊張していたのですが、 とても細やかなサービスで楽しく食事をすることができました。 お料理も本当に美味しかったです!
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 50's

    来店日: 1/2020
    火鍋は台湾で食べてから2回目ですが1回目の印象が良くなかったので 心配でしたが今回は違っていました。  鍋のスープもよく探求されていて美味しいかった。 辛いのは少し苦手ですがそれでも満足できました。  紹興酒は3年ものが一番料理にはあいました。価格も安くサービスも 行き届いていて良かったと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    半個室でございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴致しません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    5席20名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    ブラインドで仕切る半個室につき多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    来店可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は20名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 焼酎, ウイスキー, 紹興酒を揃えております。その中でも10年物の紹興酒がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語・中国語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
正宗四川二色火鍋 四川コース
5,280 円 / 人
ディナー
正宗四川二色火鍋 重慶コース
5,280 円 / 人
ディナー
正宗四川二色火鍋 成都コース
6,380 円 / 人

店舗情報

店名

火鍋 成都(セイト)

ジャンル

中華

営業時間

17:30~23:30(L.O.22:00)

定休日

無休, 不定休

アクセス

大阪府大阪市北区天満橋1-8-68アクシスライフ天満橋ビル

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