{{ fetchRestaurant(244141) }}

Fukushima (Fukushima(フクシマ))

    将和食的细腻融入到法式料理中,让人迷恋的餐厅

    2016年12月,都立大学车站附近新开了一家法国餐厅「Fukushima」。这是一家融合了法国料理的精致和和食的细腻,维系生产者食材的命脉的吧台餐厅。
    在毫无修饰的水泥墙面的店内摆放的是,开放厨房的“コ”字型的长吧台餐桌,在海内外进修多年的店主兼主厨的福岛隆幸先生,以烤肉的炭火台为主要舞台大施身手。菜品以肉类和蔬菜为主的推荐套餐。精致的品味所创造出跨越种类界限的精致料理。“近江牛的生牛鞑坦肉”和熟成肉都是来本店必吃的。一年之内只能在有限时间品尝得到的野味青头鸭、鹿肉等,从信任的猎手捕获处理后,以最佳的状态火候恰到好处的炭火烹制。其口感的美味和肉质的鲜美,吸引了众多爱吃肉的食客。另外还有可称作招牌菜的,用有机蔬菜和食用花等30多种食材的拼盘菜“菜园”,色彩丰富构思巧妙,食之仿佛能感受到植物强烈的生命力,风味浓郁,不失为一道绝上佳品。
    酒水有香槟、法国红酒、日本酒等,与食物搭配相得益彰。推荐您前来进行轻松的就餐和聚会等进行一场成人的愉快聚餐。
    【路线】
    ■东急东横线“独立大学站”徒步1分钟。

    套餐

    晚餐

    使用當季食材的Omakase套餐含一杯香檳

    16,100 JPY / 人

    • 使用當季最好的肉跟蔬菜的套餐
      九道料理 季節最好的肉,使用約三十種食材的沙拉,跟魚的套餐
      飲料: 香檳可以更換成無酒精飲料

    • ※以上金額已包含消費稅,服務費
      ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

    晚餐

    可以享受生肉的套餐

    8,855 JPY / 人

    • ▼套餐內容 開胃菜,兩道前菜,近江牛的韃靼牛肉(120g),甜點

    • ※以上金額已包含消費稅,服務費
      ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

    地点

    用户建议 (1)

    • 年龄: 40's访问日期: 7/2017访问次数: 1目的: 日期
      綺麗なお店としっかりしたお料理、スタッフさんのやさいい笑顔が印象的でした。もともとお肉が好きなので、生で頂いたり、焼いたお肉も2種食べれるなど料理内容にも大満足です。とても満ち足りた時間が過ごせました。ありがとうございます。
    • <
    • <
    • {{ userRecommendation.currentPage }}/{{ maxPageSize }}
    • >
    • >

    用户建议

    还没有用户推荐

    其它


    餐厅名
    Fukushima (Fukushima(フクシマ))

    种类
    法国菜、小酒馆

    营业时间
    晩餐:17:00~20:30(最终点餐)

    闭店
    星期二
    Wed & Irregular

    地点
    东京都 目黑区 中根 1-6-1

    最近的车站

    東急東横线 「都立大学站」 步行1分钟