BISTRO Couplet(ビストロクプレ)

9,200 日元 〜
/ 人
  • 周年纪念服务

  • 英文菜单

  • 英语口语员工

悠闲享用正宗法式料理,隐蔽在表参道的Bistro

距表参道站非常近的一处幽静场所,有一家可以轻松享用美食的隐蔽法式餐厅『BISTRO Couplet』。店名中倾注了“红酒”和“料理”融为一体的理念,为到访的客人们提供了一处既可以享用料理又可以酌美酒的特别空间。
主厨白井裕据说将在代官山『Madame Toki』师从的高岛主厨作为自身发展的起源,对肉食料理的火候把握十分讲究。通过精准的火候发挥出肉质的美味,孕育出“不会让胃感到疲劳的料理”。比如不使用在Bistro经常看到的带骨头的carre,而使用Filet的“小羊里脊肉Roti”等,以合理的价格为客人们提供正宗的法式料理。在这里,白井主厨用当季食材所做的前菜料理、鱼贝类料理以及拿手料理等都令人难以忘怀。该店虽说位于表参道这一大人们集聚的街道上,但在这里可以享受到优雅的法式料理,日常生活中也能品味到特殊之感,此稀有价值也是颇高。
应着表参道上安稳的灯光的邀请,我们走进了餐厅,在这里设有开放式厨房厨房的吧台座,可以悠闲地和朋友同事交谈,还有令人心气平和的红酒会等情况十分适合的桌位席。镇店之宝的巨大酒窖里,陈列着法国和加利福尼亚产的红酒。提前预约的话该店还可以准备儿童专用的菜单,请一定举家前来。
来自餐厅
招牌料理:【小羊里脊肉 普罗旺斯风】
毫无腥臭味的小羊里脊肉上铺满橄榄油,包裹着培根,以绝妙的火候进行烧制。请同西芹菜泥一同享用。

地点

套餐

晚餐
【Pocket Concierge限定】Couplet 套餐含一杯飲料
9,200 日元 / 人
晚餐
【Pocket Concierge限定】Couplet 套餐含三杯飲料
11,477 日元 / 人

信息

商店名称

BISTRO Couplet(ビストロクプレ)

菜式

法国菜

营业时间

17:00~23:30 (最终点餐 23:00)

假期

No fixed holiday

地点

东京都 港区 北青山 3-14-1

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BISTRO Couplet(ビストロクプレ)
表参道・青山・代々木上原
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