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レストラン・ランス・ヤナギダテ (Restaurant REIMS YANAGIDATE)

  • 私人房间
  • 纪念日服务
  • 小学生及以上可以入店

像香槟酒泡一般可爱细腻的位于青山的法式餐厅

在表参道站附近青山一角处伫立着一家法式餐厅——『Restaurant REIMS YANAGIDATE』。这家店于2017年迎来了其开业20周年,是柳馆主厨经营的一家老字号餐厅。
柳馆主厨在『青山Le Poireau』开始其料理人生涯,之后在众多法国米其林星餐厅积累了大量经验。回国之后担任Le Poireau的料理长,『Restaurant REIMS YANAGIDATE』于1997年开张。“REIMS”位于法国香槟中心地区,同时也是柳馆主厨修行过的餐厅中回忆最深刻的地方,所以取其作为店名。他秉承着“希望客人们冲着其所打造的故事性浓郁的料理而来”这一理念,虽然料理传统且经典,但是通过对其表现方法的改造给世界展现出一种独创性的料理,该店以实现向料理界的歌舞伎进步为目标。今年,该店不仅使用简介的白盘,还使用了黑色和有田烧器皿,更加拓宽了其表现幅度。此外,该店内还有洞穴,同时齐备了许多香槟。
在优雅的餐厅里,有最多可以容纳24名客人的全封闭包间,空间宽敞,不仅适合客人接待、聚餐等,同样适合约会纪念日等要和重要的人一起度过的重大活动。和口感细腻发泡丰富的香槟一起,在这里可以体会到当下才能品味到的至上口感。
到『Restaurant REIMS YANAGIDATE』的交通
·距表参道站B2出口步行2分钟

套餐

晚餐

晚餐套餐含香檳

19,127 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共九道 前菜,魚類料理,肉類料理,甜點,咖啡
    套餐範例: 香草風洋蔥沙拉/ 花椰菜奶油含魚子醬,螃蟹,高湯凍/ 螃蟹跟酪梨韃靼佐橘子風味的胡蘿蔔泡泡/ 橄欖風味的碗豆跟莫札瑞拉起司/ 龍蝦,海膽,魚子醬的法式奶凍/ 比目魚佐香檳醬/ 烤山形米澤的豬肉佐紅酒醬跟山椒醬/ 八朔橘子佐白奶酪/ 果凍/ 焦糖version 2017/ 花色小蛋糕/ 咖啡
    飲料可選擇香檳或無酒精飲料

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

晚餐

使用季節食材的主廚Omakase套餐含香檳

23,909 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共十四道的主廚搭配
    套餐範例: 季節小菜/ 奶油炒蛋佐高湯果凍/ 橄欖風味的碗豆跟莫札瑞拉起司/ 蔬菜 2017 春・夏/ 香檳蒸鮑魚佐茄子跟松露/ 龍蝦,海膽,魚子醬的法式奶凍/ 龍蝦跟橘子/ 煎鵝肝佐蜂蜜無花果/ 帕瑪森燉飯/ 烤最高級山形牛佐蔬菜/ 佛手柑香檳冰沙 / 黑芝麻法式奶凍 / 焦糖version 2017/ 花色小蛋糕/ 咖啡
    飲料可選擇香檳或無酒精飲料

  • ※套餐內容可能因為當天食材狀況而有所變更
    ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

晚餐

使用嚴選食材的Degustation套餐含香檳

32,106 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共十五道的主廚搭配含魔法魚子醬驚喜
    飲料可選擇香檳或無酒精飲料

  • ※套餐內容可能因為當天食材狀況而有所變更
    ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

午餐

午餐套餐

6,148 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共四道的主廚搭配含前菜,魚或肉,甜點,咖啡

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

午餐

Dejune 午餐套餐

8,197 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共九道 前菜,魚類料理,肉類料理,甜點,咖啡
    套餐範例: 香草風洋蔥沙拉/ 花椰菜奶油含魚子醬,螃蟹,高湯凍/ 螃蟹跟酪梨韃靼佐橘子風味的胡蘿蔔泡泡/ 橄欖風味的碗豆跟莫札瑞拉起司/ 龍蝦,海膽,魚子醬的法式奶凍/ 比目魚佐香檳醬/ 烤山形米澤的豬肉佐紅酒醬跟山椒醬/ 八朔橘子佐白奶酪/ 果凍/ 焦糖version 2017/ 花色小蛋糕/ 咖啡
    飲料可選擇香檳或無酒精飲料

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

午餐

使用當季食材主廚的Omakase套餐

10,930 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共十四道的主廚搭配
    套餐範例: 季節小菜/ 白蘆筍佐龍蝦跟海膽/ 螃蟹跟酪梨韃靼佐橘子風味的胡蘿蔔泡泡/ 番茄龍蝦佐松露/ 煎鵝肝佐蜂蜜無花果/ 真鯛/ 烤最高級山形牛佐蔬菜 / 嚴選水果佐白奶酪 / 白酒果凍 / 焦糖version 2017/ 花色小蛋糕/ 咖啡

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

午餐

使用魚子醬,鵝肝,松露的Degustation 套餐

16,394 JPY / 人

  • ▼套餐內容 共十一道使用嚴選食材的主廚搭配

  • ※套餐內容可能因為當天食材狀況而有所變更
    ※以上金額已包含消費稅,服務費
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

地点

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其它

餐厅名 [日本名字]
Restaurant REIMS YANAGIDATE [レストラン・ランス・ヤナギダテ (Restaurant REIMS YANAGIDATE)]
种类
法国菜、小酒馆
营业时间
午餐: 12:00~14:00 (最终点餐) 晩餐:18:00~21:00 (最终点餐)
闭店
星期一
地点
东京都 港区 北青山 3-10-13
最近的车站

东京METRO銀座线・半蔵門线「表参道站」B2出口 步行2分钟

网站
http://reims.co.jp/
链接
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13001305/