六本木駅から徒歩6分ほどの、西麻布の住宅街の一角にある日本料理店『麻布 淺井』。『京都 祇園丸山』や『レストランよねむら』出身のオーナーシェフ浅井太一氏による、日本料理の枠にとらわれず、美味しさを追及した独創的な料理が楽しめるレストラン。
築地や京都などから仕入れた旬の食材を厳選し、イタリアンやフレンチのエッセンスを取り入れて様々な手法で調理した和洋折衷の新しい日本料理を一皿の上で味わうことができる。日本料理の伝統的な技術をもって、斬新なアイデアで料理に昇華する浅井氏のセンスは、舌の肥えた多くのゲストをうならせる。ワインペアリングと合わせたおまかせコースでは、季節感も味わいながら、来店する度に料理の中に新しい発見をすることができる。
北欧の木材を使用した一枚板のカウンターとテーブル席、6名様用の個室もある落ち着いた空間。カジュアルな接待や会食、デートにもふさわしい。英語対応可能で、英語メニューやベジタリアンメニューもご予約時の相談で対応可能なので、海外ゲストのおもてなしもできる使い勝手の良いレストランだ。