Margotto e Baciare(マルゴット・エ・バッチャーレ)

12,100 円 〜
/ 人
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世界最高峰のトリュフをまるごと味わえる極上フレンチ

西麻布交差点近く、広尾駅から徒歩数分の場所にある、世界最高峰のトリュフをまるごと味わえる極上のモダンフレンチレストラン『Margotto e Baciare(マルゴット・エ・バッチャーレ)』。香り高く上質なトリュフの中から、ゲストが好みの一つを選び、料理に自らトリュフを削りかけて料理を仕上げるという、夢のようなレストランだ。

シェフを任されているのは、広島県出身の加山賢太氏。経歴は華々しく、「モナリザ」「元麻布・かんだ」「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」「リューズ」「カンテサンス」など、名だたるミシュラン星獲得レストランで修行をかさね、2015年「RED U35」では、ゴールドエッグ(ファイナリスト)に選出されるなど、実力派の若き料理人だ。「本物だけが持っている素材から滲み出る旨さを、温度感、香りと共に味わう喜びをお客様に感じていただきたい」と加山シェフは言う。

また、世界三大珍味の一つである「トリュフ」を、季節ごとに最高のものを世界中から取り寄せ、仕入れ価格で提供するという体当たりのサービスには驚嘆させられる。自分だけのトリュフをまるごと選び、スライスできるレストランは日本中どこを探しても『Margotto e Baciare(マルゴット・エ・バッチャーレ)』以外ほかにない。大人だけに許された極上の御馳走を、西麻布の隠れ家でぜひ体感してほしい。

アクセス

おすすめコメント(5)

  • 60's

    来店日: 8/2019
    トリュフをふんだんに使った料理の味もさることながら、ペアリングで選んでいただいたワインもおいしく、コース料理を堪能致しました。 唯一の後悔はなぜもっと早く来なかったのかということで、白トリュフのシーズンには是非再訪したいと思っています。先ずは、その前に新しくできた鉄板のカウンターでの料理を楽しみに予約を入れるつもりです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 60's

    来店日: 7/2018
    食事が美味しかったことと、内装(空間)かよかったこと。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 40's

    来店日: 4/2018
    いつも最高です! ありがとうございます!
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    8名までのご利用が可能です。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎ頂きません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    やや音が漏れます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。3,000円/個のホールケーキ/ショットケーキをご用意しております。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    トリュフでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    場合により可能でございます。事前にご相談ください。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応致しかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    エビスビールとROCOCO TOKYO

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。一本につき3,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上は来店可能です。お子様のメニューは3日前までの連絡が必要です。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配致します。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    大通り(外苑西通り)から一本入った私道に面した路面店でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    IT、医者、弁護者、飲食関係者でございます。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    モナリザ、元麻布かんだ、リューズ、カンテサンス等でございます。

コース

ディナー
スペシャリテのキャビア最中つきシェフのおすすめコースと4杯ペアリング
29,645 円 / 人
ディナー
スペシャリテのキャビア最中つきシェフのおすすめコースと4杯ペアリング
29,645 円 / 人
ディナー
スペシャリテのキャビア最中つきシェフのおすすめコースと乾杯のドリンク
24,805 円 / 人

店舗情報

店名

Margotto e Baciare(マルゴット・エ・バッチャーレ)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Dinner: Mon-Fri 18:00~ (L.O.21:00) Sat 18:00〜(L.O.20:30)

定休日

日曜日, 第一土曜日は定休

アクセス

東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス 1F

Webサイト

http://margotto.jp

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Margotto e Baciare(マルゴット・エ・バッチャーレ)
六本木・麻布・広尾
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