Restaurant山内

12,100 円 〜
/ 人
19,800 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

銀座から京丹波へ想いを馳せる、まるで映画のストーリー

東京・銀座七丁目、「レストラン よねむら」銀座店の跡地にオープンした『Restaurant山内(レストラン ヤマウチ』は、「銀座×フュージョン×京都」を信条としたオーナーシェフ・山内 聡夫氏による、銀座にいながらして、京都の香りを味わえるレストランである。

山内氏は、24歳で「レストラン よねむら」の米村昌泰氏に師事。約25年の修業を経て、2018年4月に『Restaurant山内』をオープンさせた。素材の力を最大限に引き出し、ドラマティックに料理を創造する。豊かな自然に恵まれた京都・京丹波の農家から毎週仕入れる、旬の新鮮野菜や、京都の米、和牛フィレ肉などを使用したメニューは季節ごとに移ろい、「映画のStoryのようなコース料理を食べてもらいたい」という山内氏の想いが込められている。食材が紡ぐStoryを、劇的に彩るのが、豊富に揃うお酒。日本酒が8種、シャンパーニュが17種、ワインはフランスやカリフォルニア産を中心に、赤・白ともに常時30種ほど。

店内には、オープンキッチンのカウンター6席と、6名がけテーブルが1つ。北欧家具がぬくもりのある雰囲気を演出しており、京都の作家による食器や、伝統工芸に認定されている「江戸切子」のグラスなど、細部にまで山内氏のこだわりが光る。カジュアルに日常利用や、接待・会食の席、特別な記念日といったさまざまなシチュエーションで『Restaurant山内』の特別な一品を堪能し、都会にいながら京都の香りを感じてみてはいかがだろう。

■アクセス
東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座」駅より徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(5)

  • 30's

    来店日: 12/2022
    事前の連絡で備考に記載した、父の嫌いな食べ物について確認してメニューを考えていただき、とても助かりました。 また、シェフ達の会話がとても面白く丁寧な対応で、田舎から出てきた両親も変に緊張することなく、とても楽しんでくれました。 本当にありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 40's

    来店日: 12/2022
    Just had dinner there on New Year's Eve and it was amazing. The food was wonderful and being able to sit at the counter and watch them prepare it was awesome to watch. The staff were so kind and friendly. Great dining experience and atmosphere. I highly recommend!
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 30's

    来店日: 11/2022
    料理もお酒も当然美味しいかったです。 オープンキッチンが初めてで新鮮でした。 カウンター席で、山内さんご家族にフレンドリーに話しかけていただき、とても心温まる時間を過ごせました。 3時間半をかけて、この上なくゆっくりランチをすることができました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。別途持込料を頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    対応致しかねます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数等はご相談の上ご利用ください。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, ウイスキーを揃えております。その中でも日本酒、ワインがお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルトメニューへの対応は可能でございますが、事前にご相談の上ご利用ください。。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ランチ
ランチコース
12,100 円 / 人
ランチ
Lunch Special
19,800 円 / 人
ディナー
ディナーコース
19,800 円 / 人

店舗情報

店名

Restaurant山内

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

Lunch:12:00~13:00(L.O) Dinner:18:00~21:00(L.O)

定休日

無休,

アクセス

東京都中央区銀座7-4-5銀座745ビル8F

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