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Restaurant山内

  • 記念日対応

銀座から京丹波へ想いを馳せる、まるで映画のストーリー

東京・銀座七丁目、「レストラン よねむら」銀座店の跡地にオープンした『Restaurant山内(レストラン ヤマウチ』は、「銀座×フュージョン×京都」を信条としたオーナーシェフ・山内 聡夫氏による、銀座にいながらして、京都の香りを味わえるレストランである。

山内氏は、24歳で「レストラン よねむら」の米村昌泰氏に師事。約25年の修業を経て、2018年4月に『Restaurant山内』をオープンさせた。素材の力を最大限に引き出し、ドラマティックに料理を創造する。豊かな自然に恵まれた京都・京丹波の農家から毎週仕入れる、旬の新鮮野菜や、京都の米、和牛フィレ肉などを使用したメニューは季節ごとに移ろい、「映画のStoryのようなコース料理を食べてもらいたい」という山内氏の想いが込められている。食材が紡ぐStoryを、劇的に彩るのが、豊富に揃うお酒。日本酒が8種、シャンパーニュが17種、ワインはフランスやカリフォルニア産を中心に、赤・白ともに常時30種ほど。

店内には、オープンキッチンのカウンター6席と、6名がけテーブルが1つ。北欧家具がぬくもりのある雰囲気を演出しており、京都の作家による食器や、伝統工芸に認定されている「江戸切子」のグラスなど、細部にまで山内氏のこだわりが光る。カジュアルに日常利用や、接待・会食の席、特別な記念日といったさまざまなシチュエーションで『Restaurant山内』の特別な一品を堪能し、都会にいながら京都の香りを感じてみてはいかがだろう。

■アクセス
東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座」駅より徒歩5分

コース

ランチ

ランチコース

9,720 円 / 人

  • 旬の食材やシェフのこだわりの食材をお愉しみ頂けるコースです。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

ランチコース

14,040 円 / 人

  • 旬の食材やシェフのこだわりの食材をお愉しみ頂けるコースです。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコース

16,200 円 / 人

  • 旬の食材やシェフのこだわりの食材をお愉しみ頂けるコースです。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコースとグラスシャンパン

17,820 円 / 人

  • 旬の食材やシェフのこだわりの食材をお愉しみ頂けるコースです。
    グラスシャンパンをお付け致します。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコースとペアリング5~6種

25,920 円 / 人

  • 旬の食材やシェフのこだわりの食材をお愉しみ頂けるコースです。
    ワイン+日本酒のペアリング5-6種をお付け致します。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
アサヒでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
可能でございます。別途持込料を頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
対応致しかねます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
可能でございます。 ご予約可能人数等はご相談の上ご利用ください。
取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
ビール, ワイン, 日本酒, ウイスキーを揃えております。その中でも日本酒、ワインがお薦めでございます。
アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
アラカルトメニューへの対応は可能でございますが、事前にご相談の上ご利用ください。。
外国語のメニューはありますか。
ございません。
外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
お一人様の来店は可能ですか。
可能でございます。
ドレスコードはありますか。
ございません。
最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
徒歩でございます。

店舗情報

店名
Restaurant山内
ジャンル
フレンチ、ビストロ
営業時間
Lunch:12:00~13:00(L.O) Dinner:18:00~21:00(L.O)
定休日
日曜日
アクセス
東京都中央区銀座7-4-5銀座745ビル8F
最寄り駅

東京メトロ銀座線 銀座徒歩5分
東京メトロ日比谷線 銀座徒歩5分

Webサイト
http://ginza-yamauchi.jp/
リンク
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13223070/