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Sushi Fujita (鮨 ふじ田)

  • 有会说英语的服务员
  • 允许儿童入店

靠近银座歌舞伎座位,灵活使用醋饭的隐居寿司店

位于银座三丁目、距离东银座站徒步3分钟路程的地方有一家隐蔽的寿司店『寿司FUJIDA』。店内用餐柜台使用榉树打造而成,整个空间被白木温和的气息包围着。餐厅离歌舞伎座也很近,同时还能提供英文服务,所以也大力推荐海外游客们来此就餐。该店只提供主厨搭配菜品,由下酒菜、炭火料理,最后配以饭团而成,种类十分丰富。饭团所用醋米饭有2种,该店将其分开使用,并且分别加入相应鱼类,味道精妙绝伦。鸡蛋烧从食材选择开始就需要花费相当的工序,是不容错过的美食。店主手艺精湛是不可多得的人才,他曾在市内的寿司店积累了大量经验,而且曾在惠比寿『威斯汀酒店』担任过寿司主厨 。『寿司 HUJiDA』一直致力于“打造一家时刻充满吸引力的店,制作时刻保持新鲜感的寿司”,在这里,在温馨的环境氛围中可以品尝到上等寿司,聚餐或是约会,抑或是多名客人的包租预约等场合,都强力推荐这家餐厅。 预约时有备注的话,该店还可以准备儿童和素食者专用的菜单。不管是什么样的场合需求,该店都能满足,请一定要来本店享用美食。
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请注意中英文的介绍界面并不保证餐厅提供中英文服务。请注意有些餐厅并不提供中英文服务。

套餐

晚餐

Omakase套餐(12000 日币)

15,649 JPY / 人

  • 套餐內容: 七道小菜跟十贯握寿司

  • ※以上金额已包含消费税,服务费
    ※如果没有额外的加点将不会有额外费用

晚餐

Omakase套餐(15000 日币)

19,562 JPY / 人

  • 套餐內容: 十道小菜跟十二贯握寿司

  • ※以上金额已包含消费税,服务费
    ※如果没有额外的加点将不会有额外费用

地点

用户建议 (32)

  • 年龄: 40's访问日期: 8/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    全て素直においしい料理・鮨でした。連れは鰆と秋刀魚の衝撃は忘れられないと言ってました。店主や従業員の方の会話も程良く、グラスや酒器にもこだわりがあり、居心地の良いお店だと思います。良い仕事を見せていただきました。
  • 年龄: 50's访问日期: 7/2018访问次数: 3目的: 家族聚餐
    斬新なアイデアで、色々な素材を巧みに組み合わせ、最大限活かす料理法に感動しました。シェフの「全て計算づく」という説明も納得でき、優れた才能だと思います。
  • 年龄: 40's访问日期: 7/2018访问次数: 1目的: 友人随行
    全てが美味しかった。 コスパもバッチリでした。
  • 年龄: 50's访问日期: 6/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    とても美味しかったです。 おつまみ、お寿司もそうでうが、 茶わん蒸し(オリジナル)は志向が凝っていてとても美味しかったです。 楽しい記念日となりました。 また、機会があれば、お寄りしたいと思います。
  • 年龄: 20's访问日期: 4/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    敷居が高そうで少し緊張していましたが、大将の人柄と雰囲気でとても居心地良く過ごせました。 味も素晴らしく絶対にまた利用したいです。
  • 年龄: 40's访问日期: 4/2018访问次数: 1目的: 日期
    お料理・接客ともにとても質の高いお店でした
  • 年龄: 40's访问日期: 4/2018访问次数: 1目的: 家族聚餐
    料理も素晴らしいですが、大将のお人柄がお店の雰囲気を良くしてると思います。
  • 年龄: 40's访问日期: 3/2018访问次数: 1目的: 其他
    味が美味しいのはもちろんですが、お店の方々の心遣いが素晴らしくより美味しく感じました。 素敵なお店に出会うことが出来て良かったです。 是非またお伺いしたいです。
  • 年龄: 30's访问日期: 3/2018访问次数: 1目的: 纪念日
    料理と雰囲気がとても良かったです。
  • 年龄: 40's访问日期: 3/2018访问次数: 3目的: 家族聚餐
    おつまみ、お寿司共にご主人のこだわりが感じられ、視覚でも楽しめてとても美味しかったのはもちろん、 季節の色々なお酒も堪能させて頂きました。 何より、ご主人とお弟子さん達のお人柄もユーモアがあって気さくで、お料理に関する色々なお話も たくさん伺う事もでき、とても楽しくて幸せな時間を過ごさせて頂きました。 お腹も心も満たされる素敵なお店だと思います。また必ず伺おうと思います。
  • 年龄: 60's访问日期: 9/2017访问次数: 1目的: 其他
    対応が良く満足しました
  • 年龄: 60's访问日期: 9/2017访问次数: 1目的: 日期
    店のたたずまい 主人の対応 料理 落ち着いた店内 客同士のコミュニケーションが取れる
  • 年龄: 40's访问日期: 8/2017访问次数: 1目的: 其他
    大将の人柄
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2017访问次数: 1目的: 友人随行
    料理もおいしく、接客もよかった。再訪したい。
  • 年龄: 40's访问日期: 8/2017访问次数: 1目的: 日期
    味、ボリューム満足。 2種類の酢飯を素材で分けて使用するのはとても良かった。 日本酒の種類がもう少し多いと嬉しいかも。
  • 年龄: 40's访问日期: 7/2017访问次数: 1目的: 家族聚餐
    食事もサービスも大変良かったので。
  • 年龄: 70's访问日期: 6/2017访问次数: 1目的: 商务晚餐
    きめ細やかなサービスで海外からのお客様も大変満足いただきました。
  • 年龄: 50's访问日期: 6/2017访问次数: 1目的: 商务晚餐
    ひと手間きちんと入った職人技で、鮨飯も、ネタに合わせて二種類用意するなど、こだわりを感じました。器も素敵ですし、初見でしたが、大将の人柄も良く、接客も抜群でした。
  • 年龄: 40's访问日期: 5/2017访问次数: 2目的: 家族聚餐
    大将のお人柄が大変好感度が高く、お料理も大満足でした。
  • 年龄: 20's访问日期: 3/2017访问次数: 1目的: 家族聚餐
    It was a memorable night. Absolutely amazing food and wonderful people. Me and my family cannot be happier. We have thoroughly enjoyed the dinner. Big thank you to Sushi Fujita for the night. And looking forward to coming back again soon!
  • 年龄: 30's访问日期: 12/2016访问次数: 1目的: 家族聚餐
    The chef and his team are very friendly and detailed in mind to provide us with an excellence dining experience.
  • 年龄: 30's访问日期: 11/2016访问次数: 1目的: 家族聚餐
    Food was good and chef was so nice!!
  • 年龄: 50's访问日期: 7/2016访问次数: 1目的: 纪念日
    一品一品が見た目も味も素晴らしく,江戸前の”仕事”を楽しませて頂きました. 接客はつかず離れず丁度良い加減で,料理の説明も分かりやすいけれど,くどくなく,ほど良い塩梅でした. 24歳を迎えた息子も大満足で,大人の仕事を見させて頂いて勉強になったと思います. とても楽しく美味しかったです.有難うございました.
  • 年龄: 30's访问日期: 5/2016访问次数: 1目的: 日期
    美味しく、満足でした。
  • 年龄: 30's访问日期: 4/2016访问次数: 1目的: 其他
    一人で美味しいものをとのことで生きましたが大変満足できました。人手間かけたお寿司と定番のおつまみに一風変わった者などバランスよく入っていたので定番のものを求める人にも変わったものを求める人にもいいと思います。
  • 年龄: 50's访问日期: 3/2016访问次数: 1目的: 日期
    店主の気持ちいい感じと、最高の料理に感動しました。 また、お伺いしたいと思います。
  • 年龄: 40's访问日期: 2/2016访问次数: 1目的: 纪念日
    今回は旦那様のお誕生日のディナーで伺いたいました。何よりも旦那様の喜ぶ顔が嬉しかったところではありますが、そのような食事と空間と時間を提供頂いたことに感謝します。 とはいえ、私も楽しく美味しい時間を過ごしました。お寿司はネタはもちろん、お米のつぶつぶが本当に美味しかった。そして、すりたてのワサビとガリはしびれました。 実は、私は廻らないお寿司やさんに行ったのは、人生で2度目。前回はまだまだ若すぎて緊張の思い出しかないですが、今回は、カウンターだからこそのこと、お寿司を握るご主人の手先や包丁さばき、お店の内装に込められた思い、あちこちうっとりと眺めてしまいました。そして、ご主人とのお話、楽しかったです。 また、お小遣いを貯めて、伺いたいと思います。ごちそうさまでした!
  • 年龄: 70's访问日期: 12/2015访问次数: 1目的: 友人随行
    魚も何もかも美味しかったですし、大将もでしゃばらず、それでいてちゃんとネタの説明もしていただき、料理方法も教えていただきました。また、行きたくなるお店です。
  • 年龄: 40's访问日期: 9/2015访问次数: 1目的: 其他
    こちらの食すタイミングなどに細かくかつさりげない気配りをいただき、「おいしい」時間を堪能できました。 色々と研究されていらっしゃるようで、次回またまったく違う味を楽しませていただけるのではないかと勝手に期待しております。
  • 年龄: 50's访问日期: 8/2015访问次数: 2目的: 其他
    美味しい料理と丁寧な接客です
  • 年龄: 40's访问日期: 6/2015访问次数: 1目的: 日期
    今回のような高級なお鮨屋さんに何店か行きましたが連れがいままでで1、2のおいしさだったと満足していました。私自身もいろいろと新しくおいしいお鮨にめぐりあえて楽しかったです。
  • 年龄: 40's访问日期: 6/2015访问次数: 1目的: 友人随行
    ご主人のこだわりがよく伝わってくる素晴らしいお食事でした。
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用户建议

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其它


餐厅名
Sushi Fujita (鮨 ふじ田)

种类
寿司

营业时间
11:30~14:30 (最终点餐13:30) 17:30~23:00 (最终点餐22:00)

闭店
Tuedays

地点
东京都 中央区 银座 3-13-5

最近的车站

东京METRO日比谷线・都営浅草线 「東銀座站」A7番出口 步行3分钟