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Ginza Yamanobe Edo-Chuka (銀座 やまの辺 江戸中華)

  • 可以乘坐的士到达
  • 纪念日服务
  • 允许儿童入店

在中华料理中感受日本四季的「江户中华」新世界

在原「Nihonbashi Yoshimachi」的地方重新开幕的「Ginza Yamanobe Edo-Chuka」餐厅距离新桥站只有5分钟的步行路程,距离银座站也只有10分钟的步行路程,老板兼主厨师山野边仁说,“我认为不仅仅是制作美食,还要在这个地方将店铺继续经营下去”。
「Ginza Yamanobe Edo-Chuka」推出新的“江户中华”的概念,主要使用江户前的食材,使顾客可以品尝展现出日本四季的中国菜。据说,山野边主厨多次出国参观国内外生产商和食材,借此观察日本和日本料理的优异。经常继续挑战新菜品,让每一位客人都能享受到新鲜的惊喜和同食物的相遇之情,料理是“主厨搭配套餐”。 “天津面”特色菜是「Ginza Yamanobe Edo-Chuka」必吃的一品。
有吧台座位和桌位席,是适合休闲聚餐和约会的绝佳场所,午餐和晚餐均可从Pocket Concierge上预订,请一定要预约。
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请注意中英文的介绍界面并不保证餐厅提供中英文服务。请注意有些餐厅并不提供中英文服务。

套餐

午餐

【Pocket Concierge限定】主廚的Omakase套餐含一杯飲料

16,500 JPY / 人

  • 希望天津麵的客人請在預約時在備註欄註明

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費以及預約費用
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

晚餐

【Pocket Concierge限定】季節Omakase套餐含一杯飲料

25,000 JPY / 人

  • 希望天津麵的客人請在預約時在備註欄註明

  • ※以上金額已包含消費稅,服務費以及預約費用
    ※如果沒有額外的加點將不會有額外費用

地点

用户建议 (1)

  • 年龄: 60's访问日期: 3/2018访问次数: 1目的: 日期
    これまで、中国、台湾、香港、シンガポール等の名店でも数多くの中華料理を頂きましたが、まさに、日本発の「創作中華」と言える素晴らしいお料理の数々には感動しました!特に、白子入りの麻婆豆腐は絶品でした。中国の成都にある麻婆豆腐の元祖と言われる「陳麻婆豆腐店」にも中国の駐在員時代に行きましたが、本場の味をベースに和のテイストを加えた「創造力」には舌を巻きました。又、素材の味を生かしたお料理にマッチした紹興酒の品揃えも素晴らしかったです。なかなか希望日に予約が取れず、苦労しましたが、「空席情報」に基き、スケジュール調整して予約させて頂くのが、ベストチョイスの様ですね。次回も感動させてもらえるお料理に期待しています。
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餐厅名
Ginza Yamanobe Edo-Chuka (銀座 やまの辺 江戸中華)

种类
中國料理

营业时间
晩餐: 12:00 ~ 15:00 (最终点餐 14:00) 晩餐: 16:30 ~ 23:00 (最终点餐 22:00)

闭店
星期日
National holidays & Irregular holidays

地点
东京都 中央区 银座 8-4-21

最近的车站

东京METRO銀座线「新橋站」A5番出口 步行3分钟