Sudachi (スダチ)

『Sudachi』餐厅位于南青山日赤大道上，“虽然是和食，但是超越类型界限”的崭新烹饪餐厅。
店主冈元信认为料理人和员工每一个人都是餐厅的脸面，他以打造一个和客人们共呼吸，享受每一分每一秒的“如梦般的餐厅”为目标，正因为如此『Sudachi』才得以开张。而且，点名中的“su”包含的是店主希望把客人当做重要的朋友的热忱理念。每月一更迭的自由发挥course，为客人们提供的是使用当季食材的6~7道前菜的组合，食客们可以轻松愉悦地享受这种崭新的日本料理。在现场感十足的open kitchen的counter前捏制的寿司也是该店的魅力点之一。与寿司相配合的酒水以红酒为中心，该店配有季节性的日本酒（平时有15种）。
在底下广阔的店内备有开放宽敞的可就坐的counter坐席和由partition分离开来的table坐席。在这里不仅可以进行客人接待和聚餐，年轻人们的约会以及举家聚餐等，适合各种场合，在这里可以品尝到新鲜的日本料理。同时小学生以上年龄层的客人也能前来本店，预约时说明的话还可以准备儿童菜单。因为该店可以提供素食菜单，所以同样适合招待海外客人。“想带重要的人一起去”的餐厅，作为其不二之选，请一定要来该店就餐。
·距广尾站步行10分钟
·距东京Metro银座线表参道站步行15分钟
·乘六本木站巴士车程8分钟（从南青山7丁目步行2分钟）
·从JR涩谷站乘巴士约10分钟（从南青山7丁目步行2分钟）