祇園・花見小路の一角にある一つ星の江戸前鮨店。鮨ダネは豊洲(旧:築地)や、京都錦市場から仕入れた天然もののみを使用。おしながきは用意せず、その日仕入れた一番よいものを提供する。注目の一品は「キャビアの寿司」。見た目、味ともにインパクトを感じる。その他趣向を凝らしたものが提供される。
店内は檜の一枚板のカウンター7席のみ。椅子の背もたれが高く、カウンターが低く設置してあるのは、ご来店者の居心地を考えた店主の設計とのこと。大切なご接待にご利用頂きたいお店である。
・年末年始の特別営業日以外は、二部制とさせて頂いております。ご了承いただければ幸いです。
18:00~20:15、20:30〜
・ユダヤ教のコウシャの方向けの鮨のご用意も可能です。
※世界的グルメガイド京都・大阪 2022年度版にて一つ星を獲得
■アクセス
・阪急京都本線「河原町」駅より、徒歩8分
・京阪本線「祇園四条」駅より、徒歩5分