Vena (ヴェーナ)

10,000 円 〜
/ 人
20,000 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

京都出身のシェフとソムリエのコンビによる、気鋭の一つ星イタリアン

京都の中心地から少し離れた住宅街の一角に、2016年12月にオープンしたイタリアン『Vena(ヴェーナ)』。京都で生まれ育ったシェフ・早川大樹氏とソムリエ・池本洋司氏が、厳選した旬の食材と熟成イタリアワインをコンセプトに、立ち上げた店である。

早川氏は『イルギオットーネ』で修業をはじめた20歳の頃、近隣のイタリアン『ボッカ・デル・ヴィーノ』で働く池本氏と知り合い、意気投合。以降独立に備えて修業を続け、早川氏は料理を、池本氏はサービスとワインを究めていく。そして出会いから14年を経て、ついに2人の店が実現。店名の『Vena』は水脈を意味し、2人とも名前に水に関する漢字が入っていること、水の都である京都にあることなど様々な意味を込めて命名した。
昼、夜とも1種類のコースのみに絞り込んでおり、完全予約制。日本の四季を大切にし、季節折々の食材を使用している。シェフの素材を堪能していただきたいとの想いが一皿ずつに込められている。
またワインとの相性を考え、しっかり目に味付けしている。野菜類は、中央市場から仕入れる他、京都・吉祥院の契約農家が直接持ってきてくれるものもある。一方ワインは、60年代のオールドヴィンテージから幅広く用意している。それぞれ美味しさのピークがあるため、一番いい状態で提供出来るように1000本程備蓄している。

こだわりは店舗デザインにもおよび、ホテルのような洗練された雰囲気のなか、池本氏が長年収集してきた北欧のヴィンテージ家具を配置。照明はドイツ、フランス、アメリカのインダストリアルデザインのものを使用する。店舗は2階建てで、1階部分はカウンター10席、2階部分は8人用の個室を2部屋ご用意し、接待からデート、記念日利用にも対応可能だ。新進気鋭、京都発のイタリアン。古き良きものを取り入れた店舗の空気感とともに、ぜひお楽しみいただきたい。

※世界的グルメガイド京都・大阪 2020年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 6番出口 徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(6)

  • 50's

    来店日: 3/2020
    料理とアッビナメント最高でした。京都に訪れる際には、必ず訪れたいお店の一つです!
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 30's

    来店日: 9/2018
    It was such a great experience. Everything was delicious and interior was so beautiful.
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 50's

    来店日: 7/2018
    食事の内容・量とも満足できました。パスタにアユを合わせてある料理が少し気になりましたが、全体的には満足しましたので、また予約して伺いたいです。今回は夜に車の運転があり私はワインを飲めませんでしたが、妻はすすめていただいた白ワインをおいしくいただきました。 接客態度も柔らかく大変くつろげました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。ご利用になりたい場合はご要望にご記入ください。2名様からご利用可能です。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    8名様までお入りいただけます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料でメッセージプレートをご用意いたします。また、3,000円/個~にてケーキをご用意いたします。事前にご相談をお願いいたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ワインのお持ち込みは可能でございます。1本につき3,000円頂戴いたします。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    2階の個室のみ御来店可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワインを揃えております。中でもワインはお薦めでございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    地下鉄烏丸線丸太町駅より徒歩5分でございます

コース

ランチ
シェフおすすめランチコース
10,000 円 / 人
ランチ
シェフおすすめランチコースとワインペアリング
16,000 円 / 人
ディナー
シェフおすすめディナーコース
20,000 円 / 人

店舗情報

店名

Vena (ヴェーナ)

ジャンル

イタリアン、トラットリア

営業時間

Lunch: 12:00~13:00 (L.O.)Dinner: 17:30~21:00 (L.O.)

定休日

水曜日,

アクセス

京都府京都市中京区鏡屋町46-3

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