日本料理 若林

5,775 円 〜
/ 人
9,240 円 〜
/ 人

ウッディーな雰囲気の店内で、三つ星の味を受け継いた料理を

落ち着いた大人のための良店が点在する外苑前エリアに、2017年11月に誕生した『日本料理 若林』。店主の若林浩次氏は、関東の日本料理店で12年修業し、7年連続で三つ星を維持し続けた日本料理の名店『青山えさき』で10年間研鑽を積む。そのうち7年間は副料理長として、名店の味を支え、満を持して独立を果たした。

食材は、『青山えさき』のころから付き合いのある業者から仕入れる魚や、若林氏自ら産地に出向き直接仕入れる自然農法の野菜を使用。料理は健康に配慮し、添加物や調味料などを極力使わず、素材が持つ栄養価を考慮して作る。また、洋のエッセンスも取り入れ、ブリをコンフィにして提供するほか、『青山えさき』でファンの多かった「キンキの煮付け」も健在。皮はプルプル、身はとろっとして旨味が凝縮されたキンキは、必食の逸品だ。

若林氏はワインソムリエの資格を持っているため、ワインは自ら厳選した銘醸地ブルゴーニュの「モンラッシュ」を中心に6種類前後を揃える。そのほか、日本酒は食中酒として飲みやすい純米酒をメインに、全国各地の銘柄が7種類前後あり、食事との相性も抜群だ。

店内は、床とテーブルに木材を使用したウッディーな雰囲気で、2名がけのテーブル席が6卓、4名まで入れる個室が1室。大切な記念日や接待、デートなどで利用可能だ。名店譲りの洗練された料理を、ぜひ一度味わっていただきたい。

■アクセス
東京メトロ「外苑前」駅1a出口より、徒歩5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    4名様までお入り頂けます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れはいたしません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリーマスターズドリームでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。事前にご相談ください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。予約可能人数は8∼12名様とさせて頂いております。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    外苑前駅より徒歩5分でございます。

コース

ランチ
おまかせランチコース
5,775 円 / 人
ランチ
おまかせランチコース
8,085 円 / 人
ランチ
おまかせランチコース
11,319 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理 若林

ジャンル

和食

営業時間

Lunch: 【金・土】12:00∼15:00 (L.O. 13:30) Dinner: 18:00∼23:00 (L.O. 21:00)

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

東京都港区南青山4-9-3VIVRE AOYAMA 2F

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日本料理 若林
表参道・青山・代々木上原
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