Courage(クラージュ)

4,968 日元 〜
/ 人
13,662 日元 〜
/ 人
  • 英文菜单

  • 英语口语员工

餐厅×时尚×艺术相融合的成人游乐场

“Courage”建店于各种各样人气餐厅鳞次栉比、拥有沉静气氛的麻布十番街区。担任店主的是相泽Zino 氏,他从人气意大利料理店“Il Teatorino da Salone”开业便开始服役、后在小山薰堂氏经营的“下鸭茶寮”等店工作。本人以能提供“开心、完美的用餐体验”的餐厅为目标,于 2018 年 3 月,充分准备,开创了“Courage”。
以“餐厅×时尚×艺术”为概念,通过日式与洋式相融合的料理与布置,创造出前所未有的用餐环境。相泽氏在日本的泡沫经济时期度过了青春年代,在“Courage”,在仿若当年的充满情调、明艳动人的空间中,让客人心潮澎湃的元素随处可见。除此之外,店外的植物、入口的画作等,都由年轻的艺术家创作,希望这能成为他们的发源地。
餐厅的工作人员,以在神户三星餐厅“Ca Sento”磨炼过厨艺的大井健司主厨为首,集结了在西班牙当地进修过料理的小林孝太氏、在德国日式料理店有过工作经验的小掠祐辅氏、来自“Tateru Yoshino”的调酒师冈雅人氏等日式、洋式厨师与调酒师。Courage 团队提供“东京 Cuisine”,在意式和法式的基础上,加入了西班牙料理与日式料理的精髓。菜式是能感受到季节气息、使用精选食材的共 11 道菜,是从以日式料理中八寸为原型的菜品开始,追求趣味和美味的个性洋溢的组合。能在酒品搭配、茶品搭配、空间和食物、饮品这一切之中,品味乐趣。
而且,在纪念日等场景,10 天前预约,还可享受 20,000 日元(税另计)的生日巧克力笔艺术创作,装入画框,作为能保存一生的精美礼物。
店内的红色桌布使人印象深刻,共有 4 人桌 6 张。无论是约会,还是与亲密的朋友,一定会想来到访。在情绪高昂的环境中,美味与乐趣兼备的成人游乐场。

地点

用户建议(1)

  • 50's

    访问日期: 7/2018
    It was a fantastic birthday dinner for my friend and I’m glad to have chosen the restaurant through Pocket-concierge. For a tourist, Courage is not readily on our dining list and it’s not an easy location to find. We took a taxi to the place yet even the driver failed to drop us at the exact location. Surprisingly, the owner of the restaurant, Mr. Aizawa, was waiting for us at the roadside and brought us to the place. It’s very cosy inside and we had a nice table facing the small outdoor garden. Despite speaking little English, Mr. Aizawa was very hospitable introducing everything to us. We ordered the wine pairing course, which was fabulous. The head chef also greeted and presented us with most of the dishes. His signature dish was the abalone which was simply delicious. A very enjoyable evening thanks to the great team at Courage. Highly recommended to others.
    访问次数: 第一次到访目的: 友人随行

套餐

晚餐
Courage Course(全7品 )
13,662 日元 / 人
晚餐
Courage course(全9品)
20,493 日元 / 人
晚餐
Courage course和配餐酒套餐
36,887 日元 / 人

信息

商店名称

Courage(クラージュ)

菜式

法国菜

营业时间

17:30∼23:00 (L.O. 21:00)

假期

星期日, Public holiday (also irregular holidays)

地点

东京都 港区 麻布十番 2-7-14 1F

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Courage(クラージュ)
六本木・麻布・广尾
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