割烹 味美

14,300 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 記念日サービス

九州最大の繁華街、中洲を代表する名割烹

九州エリア最大の繁華街であり、全国から多くの観光客が訪れる中洲。夕暮れ時ともなると屋台が軒を連ね、人情味溢れるノスタルジックな風情を醸す。そんな中洲の中心部、那珂川沿いに2000年に開業したのが、『割烹 味美』。店主の河原畑豪二氏は、京都・祇園の老舗割烹『さか本』などで修業し、京都や銀座の割烹などでも経験を積んだ。「カウンターという舞台で共演する、料理人とゲスト、美しい料理、旨い酒。それらが一体となって生み出される雰囲気を大事にしたい」という、河原畑氏。店名の『味美』には、酸味・苦味・甘味・辛味・塩味を表す“五味”に加え、“人間味”という六番目の味をゲストとともに作り上げていきたいという想いが込められている。

期待とともに席に着けば、その時々で吟味した旬の素材を美味しく、最良のタイミングで提供してくれる。食材は、糸島や博多の野菜をはじめ九州ものにこだわる一方、独自の目利きでよいと判断したものは北海道から沖縄まで全国から取り寄せている。常時10種類以上揃える日本酒も、河原畑氏自ら酒蔵に出向いて仕入れた銘酒ばかりだ。

店内は、カウンター10席のほか、2~8名の個室が4部屋。 貸し切りなどの場合は、可動式の壁を移動させ、カウンターと合わせて最大32名まで利用できるので、家族の記念日や慶事、法要、接待など、プライベートな利用にもおすすめ。ベテランの域に達した河原畑氏の料理と、温かみのあるサービスが、慌ただしい日々にひとときの非日常を与えてくれる。

■アクセス
地下鉄空港線「中洲川端」駅より、徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 50's

    来店日: 10/2018
    The food is too delicious . The chef is amazingly creative .a real artist !!! Highly recommend. !
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    1,100円(税込)のサービス料を頂戴いたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    カウンター席を含めて、2名〜32名様までお入りいただけます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。内容につきましては事前にご相談をお願いいたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、キリン、サッポロでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。本数に制限はございませんが、グラス代1,100円 (税込)×人数分を頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    個室でしたら可能でございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    喫煙可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。カウンター席とテーブル席を合わせて30〜32名様まで可能でございます。最低予算は40万円でございます。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーを揃えております。その中でも日本酒がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルトのご注文及び、ベジタリアンメニューやカロリー控えめへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    中洲川端駅より徒歩5分でございます。

コース

ディナー
14,300 円 / 人
ディナー
16,500 円 / 人
ディナー
19,800 円 / 人

店舗情報

店名

割烹 味美

ジャンル

和食

営業時間

17:00~24:00 (L.O. 22:00) 最終入店時間※食材が終わり次第終了となります。

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

福岡県福岡市博多区中洲4-1-10第二きよたけビル1階

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