銀座Toriya premium本店(トリヤ プレミアム)

6,000 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

ラグジュアリーに堪能する 300種類のワインと極上の焼鳥

【営業時間】
・17:00〜23:00(Lo.22:00)

【感染防止対策について】
お客様へ
株式会社プレミアムダイニングでは、お客様ならびに従業員の健康と安全に配慮し、感染拡大を防ぐためお客様に下記をお願いしております。

・高藤式安定化二酸化塩素の噴霧
さまざまな微生物・ウイルスに対して除菌実験でその有効性が認められている安定化二酸化塩素を主成分とした、超強力で人体に安全なウイルス対策 除菌/消臭「Air-Guard」を超音波式加湿器と合わせて使用しております。
・オゾバリアの導入による空間除菌、ウィルス除去
(オゾバリアは、大気中にある酸素から森林で存在している程度の低濃度オゾンを発生させ、脱臭・除菌効果を発揮します。水道水の殺菌として水道局の高度浄水処理に使われたり、日本では食品添加物としても認可されています。)
・入店時の手指の消毒
・入店時の検温
・入店時に使用されていたマスクはマスク袋へ
・感染経路特定のため、代表のお客様のお名前と連絡先の控え

また、店舗は下記の対応を行なっております。

・隣席との距離感を設け、同時刻に隣り合わせないようにご案内
・従業員のマスク着用
・従業員のこまめな手洗い、手指の消毒
・消毒液を使用したこまめな店内清掃
・従業員の勤務前の検温、体調確認
・接客時のお客様との一定距離感の確保

検温時に37度以上あるお客様、体調の優れないお客様、内容にご協力頂けないお客様の入店をお断りさせて頂く場合もございます。
※5名様以上のお客様はワクチン接種証明の掲示をお願いしてます。

株式会社プレミアムダイニングは、お客様ならびに従業員の健康と安全を最優先に考え、感染症の拡大防止に努めて参ります。
スタッフ全員ワクチン接種済んでおります。
お客様のご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

銀座駅から徒歩2分、外堀通り(旧電通通り)沿いのビル5階に店を構える『銀座Toriya Premium本店』。落ち着きのある店内で秋田比内地鶏の焼鳥とワインのマリアージュを愉しめるレストランだ。

比内地鶏は、秋田から直送したものを毎日1本1本丁寧に串打ち。そして、熟練の焼き手がイタリア・シチリア産の岩塩を振り、最高級の紀州備長炭細丸を使いパリッとジューシーに焼き上げる。特に人気の一品は焼鳥の基本であるモモ。さらに、数に限りがあるが希少部位も提供される。焼鳥以外にも、毎月変わる旬の前菜やデザートも評判。素材は安心・安全にこだわり、契約農家から仕入れる有機肥料で無農薬の野菜を使用している。合わせるワインは、ブルゴーニュ、ボルドー、南仏と、フランス産を中心に300種類近くラインナップしている。

ダークブラウンで落ち着きのある店内は、L字になっている10名用のカウンターが2つ、6名から8名で利用できる半個室、4名用のテーブル席が4つ。間接照明がムーディーな雰囲気のカウンターと、クロスが敷かれているラグジュアリーなテーブル席は、デートや友人・家族のお祝いごと、接待や会食といったシチュエーションにより使い分けられる。こだわり抜かれた焼鳥と豊富なワインの組み合わせを堪能していただきたい。

■アクセス
東京メトロ「銀座」駅 B9出口より、徒歩2分

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 30's

    来店日: 11/2020
    スタッフの方も優しく、とても居心地が良かったです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 30's

    来店日: 1/2019
    気配り頂き、最後まで食事もお酒も楽しめました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事で接待

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    1室5~最大8名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。有料にてデザートプレート(コースの場合+1,000円、単品の場合1,500円)でご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロ(白穂乃香)でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。持ち込み料は、別途お問い合わせください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    対応いたしかねます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数等の詳細は事前にご相談ください。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキー, ブランデー、リキュール類を揃えております。その中でもフランスワインを中心としたグラスシャンパン・グラスワイン(赤・白)ボトル(赤・白)がお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
Premiumコース
8,000 円 / 人
ディナー
Toriyaコース
6,000 円 / 人

店舗情報

店名

銀座Toriya premium本店(トリヤ プレミアム)

ジャンル

焼鳥

営業時間

17:00-21:00, 最終入店19:00, L/O 20:00

定休日

祝日

アクセス

東京都中央区銀座6-5-15能楽堂飯島ビル5F

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